[健康資訊] 一個另類營養師的飲食革命

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一個另類營養師的飲食革命tvb now,tvbnow,bttvb8 k' t+ P/ q. m* X+ O2 f+ N* Z

% t& g/ k- p" |0 I我是賴宇凡，本行曾是心理諮商師，發現自己的重度憂鬱症病人幾乎都是全素者時，轉身接受了營養的訓練。我跟你所認識的營養師不一樣，一般的營養師是藥學下的分支，學藥學的人不相信身體有自癒能力，所以需要藥物介入；而我接受的訓練則是自然醫學的哲理，我堅信身體有自癒能力，它需要的不是藥物，而是完整食物中全面複雜的營養。一般營養師要大家少油少鹽，我卻相信天然高品質的動物性油脂(如豬油、鵝油、雞油)和天然的好鹽，其實是我們現代飲極度缺乏的。在這個另類的飲食建議背後，我有一個完整的理論。我可以說清楚，我們對膽固醇的恐懼錯在那裡。
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2 n3 T- z0 L# @8 z7 E2 Q除了心理諮商師、營養師外，我亦是世上出諾貝爾獎得主最多的獎學金富博萊特（Fulbright）得主，在我的背後，支持我飲食理論的研究，將在未來十年內，排山倒海的登陸台灣。問題是，我們下一代的健康，不曉得還有沒有十年可以等。這就帶到了我最重要的職稱─兩個孩子的母親。我是個專心安份的母親，從來沒有想過要自己站出來挑戰主流，可是我親眼見到美國孩子中四個就有一個要吃藥才能專心學習、十個人就有七個過重、也親眼見到吃藥最終只能依賴更多藥物的悲哀宿命，如果我們繼續走美國的老路，那我們的健康後果就會跟他們一模一樣。很多人問我，我這個另類營養不是來搗亂的，我的答案是：「不是，我是來革命的。」這場飲食革命要成功，我們的下一代才可能有希望，我在台灣的朋友，也才有脫離藥物重獲自由的可能。
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跟此飲食理論相關的議題：
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□胃食道逆流是胃酸過多造成的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ @0 o5 p0 L

1 C, w( v: e" ttvb now,tvbnow,bttvb錯！現在一般人覺得胃食道逆流是胃酸過多造成的，是個徹頭徹尾的錯誤觀念。胃食道逆流是胃酸過少引起的，而胃酸過少的主因則是純水攝取量過少、脫水飲料攝取過多、會化成糖的食物攝取過量（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）、肉類攝取量不足、不停的吃藥中和或關閉胃酸造成的。病菌多是蛋白質，如果胃酸不足，入口後就無法被有效分解，那一種病菌都有可能讓人生病。這種人放屁大便很臭、漲氣打嗝、常得腸胃炎、胃食道逆流（灼心），小孩子很容易得腸病毒。tvb now,tvbnow,bttvb" E* F) K0 D2 M7 k' C

0 T) f5 z5 J* q6 e/ {: h" g  {$ l□膽固醇是造成心血管堵塞主因, f% [7 I' V1 ]% Y: [

4 q% s6 G8 n  C8 S  H9 ?0 L錯！膽固醇雖是堵塞心血管的物質，但是，你該問的問題是，這個我們肝臟自己合成的重要修復物質(你皮膚上的疤就是膽固醇做的)，幹什麼要去堵塞血管呢？原因是，因為我們老是吃會化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），血液不停的變酸，酸血不停的腐蝕血管壁，血管壁一直變薄，膽固醇只好一直修補。最後，膽固醇無法獨立修補了，就把鈣叫出來加強支撐，這就是心血管硬化的來源，也就是膽固醇被當成悪魔追補的主因。因為我們吃的油都不對，所以劣質膽固醇使得血管好似海沙屋的牆壁一樣，脫落堵塞血管，造成中風。
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) H6 K' q- Y# z- o) `. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，心腦血管疾病主因不是吃油引起的，而是吃不對的油和吃過多會變成糖的食物引起。我們的油吃的不對，從人人都膽結石可以看的出來。像葵花籽油、葡萄籽油、橄欖油這樣怕光、怕氧、又怕熱的油，不是精煉萃取時就餿掉，就是做菜遇熱時餿掉，所以大家的抽油煙機上都有一層很難擦的黑膠（shellac），由於膽固醇是膽汁的原料，而膽固醇的原料是油，所以大家的膽汁就像那黑膠一樣，把膽給堵住了。膽汁是肝臟做的，膽一堵住，肝就堵住了，肝一堵住，體內五百場戲就沒得唱了。公仔箱論壇; R0 u  e) Q- Z6 E8 I$ B, ^
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□台灣大腸癌是第一殺手因為我們青菜吃的不夠多
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; ^. L: E" V) z) yos.tvboxnow.com錯！吃不對的油把膽堵住，膽汁出不來，就無法刺激大腸蠕動，吃再多的青菜也大不出便來。吃對了，你一天應該大三次，現代人卻三天也不來一次。廢物全堵在大腸裡，怎麼可能不生病？再加上不管我們生什麼病，都愛濫用消炎藥、止痛藥和抗生素，台灣人把這幾種藥當糖吃，它一進腸道就把益生菌全部殺光光，但它卻殺不死真菌類，這些壞菌就壯大造成腸道發炎，結腸炎、腸潰瘍、腸躁症全都報道，發炎最終形成細胞病變，成了大腸癌。
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□高血壓是吃鹽引起的
5 ]* t: m! m4 B. x- `) l0 R# q! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 I( J- ~$ K. ?! n' q
錯！高血壓是脫水引起的。血液91.4%是水，我們一脫水，就等於缺血。一缺血，身體就要收縮血管以補足失去的血容量，那個就是高血壓。那為什麼要把高血壓怪罪到鹽的身上呢?因為身體裡的水是靠礦物質調度的，而血管要從外往裡調度水份用的是鈉，所以我們一脫水，腎臟就要保鈉，而鈉，就是鹽。
: ~- c$ |. H* c! D- E( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" }  u4 G1 G4 q9 k+ C
□糖尿病是胰島素過少引起的0 ]# d: V9 A5 l5 n

% A& d3 Q$ f. `% H: _錯！多數糖尿病初期是胰島素阻抗引起的。阻抗怎麼造成的呢? 胰島素應有鑰匙可以插進細胞的鑰匙孔裡，讓細胞開門，糖進去，血液裡的糖就降下來。可是，我們老是吃化成糖的東西，又沒有油或肉減緩糖分解的速度，不停的讓胰島素大量釋放，細胞受不了了，就把鑰匙孔毀掉，糖進不去細胞，不停的在血液裡上升，形成了糖尿病，這就是胰島素阻抗。也就是，不是我們沒有胰島素或胰島素太少了，而是細胞對它已經不敏感了，所以看起來好像胰島素不夠了。os.tvboxnow.com; Z& ]. u+ k/ G" k; i

- L( ?9 {% H$ T4 w. b% y公仔箱論壇□骨質疏鬆是鈣不足引起的
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* j' f# B! v' S1 k0 n! z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯！只要你喝的不是軟水，我們從水中攝取的鈣質就已足夠。骨質疏鬆是骨頭重建過程被干擾引起的。我們的骨頭是有再生能力的，也就是鈣可以從骨頭裡被拿出來利用，也可以被放回去。可是現在我們餐餐吃大量化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），卻不吃肉和油減緩它化成糖的速度，血變酸會腐蝕血管壁，因此身體要從骨頭中調鈣出來中和酸血（鈣是鹼性的），鈣就是這樣一直不停的流失，來不及放回去，才形成骨質疏鬆的。再加上我們一直餵身體吃碳水化合物（碳水化合物、油脂、蛋白質中最容易變成糖的就是碳水化合物），身體因此習慣燒糖而不是燒油，所以夜裡沒進食的時候，身體就把第二容易變成糖的蛋白質拿出來轉成糖燒。骨頭裡的蛋白質燒掉了，沒有蛋白質就沒有靭性，只剩堅硬的鈣，一壓就碎。os.tvboxnow.com6 {) R% U' P9 A+ S' S% G

. c. H9 Y4 o$ n: n3 g3 ?9 P□尿酸過高是高普林食物引起的
$ X* p# X- [8 h. k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K2 L: Z7 g! r+ M0 ]錯！尿酸過高是腎臟除了排泄代謝物的其他工作量過重引起的。腎臟不只是個排泄的器官，它還調節我們的血壓／血量與血液酸鹼這等悠關生死的事。如果我們不喝水，腎臟就要分身去調節血壓／血量；如果我們老是吃高糖食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），血易變酸，腎臟調節血液酸鹼的工作量就加重了。由於這些工作與生存相關，排泄代謝物的工作就要先被犧牲。這時，本應從腎出去的代謝物如胺基酸的代謝物阿摩尼亞與尿素、血紅素的代謝物膽紅素、肌肉的代謝物肌酸酐，以及核酸（DNA/RNA為代表，而普林則是核酸的主要成份）的代謝物尿酸等全部都會因為來不及排出去而升高。但是，因為這些代謝物中只有尿酸有不溶解的特性，所以它會在關節中結晶引起發炎腫大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: J0 g/ }8 _% n* D" m
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□卡路里過高是肥胖的來源( r. U' S! f# B) T" d0 ]' w! v

- w/ X9 w5 E% }9 Etvb now,tvbnow,bttvb錯！血糖失衡才是肥胖的主要來源。一天到晚吃會化成糖的東西（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），又不吃會平衡血糖的肉和油，血糖上時打到胰臟，掉下來時手抖冒汗看誰都不順眼，打到的是腎上腺。如果這個人是胰臟先燒掉，血糖就會盤旋在血糖平衡線以上，當我們血糖在平衡線的上面時，身體是儲存脂肪的，這個人就會吃什麼都胖；如果這個人是腎上腺先燒掉，血糖就盤旋在血糖平衡線以下，當我們的血糖在平衡線下面時，身體是燃燒脂肪的，這個人就會吃什麼都不胖。所以過胖或過瘦的人，其實都有一個相同的問題，那就是血糖長期震盪過度。這是為什麼，有些人一天吃不到九百卡，卻依舊愈來愈胖。
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$ l5 v/ O9 x1 i. X% u2 H. E□我們會一直發炎就是因為肉吃太多了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) @* l7 W+ s2 t) y+ d: `
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錯！發炎不止最大的來源是胰島素循環過多造成的。胰島素過多時，消炎管道走不完，就直接跳到發炎管道。發炎加消炎等於痊癒過程，發炎和消炎過程都是靠不同種類的油脂領隊的，現在我們都不碰油或吃了不好的油，不是沒有發炎和消炎的原料，就是原料不對，發炎和消炎過程走不完，身體就一直無法痊癒。其實高品質的肉裡，好的發炎和消炎的油脂是一起來的，這樣發炎過程走得快，消炎過程也走得快，發炎快加消炎快，痊癒相對就快。; K- j& a% a& V& [1 J
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□癌症是因為環境裡的毒太多造成的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' @& w. f, z: |0 U! c0 b

0 W: x- c' o1 `, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯！環境裡的毒，營養充足、生理平衡的人有能力化解。癌症是不喝水、老是吃會化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），以及吃錯油造成的。脫水等於缺血，血管裡的閘門就開始從末稍關閉，門後面的組織沒有了血水，就開始缺氧，廢物排不掉、氧份進不來。細胞在這樣悪劣的環境下生長，就像在悪劣環境下成長的人一樣，兇猛不知他人界限，會一直增長搶地盤，這就是癌細胞。巧的是，癌細胞的主食就是糖。所以不喝水、又不停的吃糖的人，無疑是給癌細胞製造溫床。環境裡的毒，要靠肝臟分解，分解後水溶性的毒走腎─尿、脂溶性的毒走膽─大便，不喝水，腎那條排毒管道就堵住，吃錯油或不吃油，膽汁穠稠，那條排毒管道也就堵住，因此體內細胞所處的環境就變悪劣，同上，悪劣環境下生長的細胞，很容易病變為癌細胞。
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3 y$ L* Z  M! `1 Y& ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb□睡不著是因為想太多
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錯！人會睡不著有三大可能：一是血糖失衡、二是日曬不足、三是蛋白質攝取量不足。血糖一大力不停的震盪，血糖太高很high睡不著，夜裡掉到谷底時，腎上腺大量釋放壓力荷爾蒙，人就醒過來了。壓力荷爾蒙是讓我們用來抵禦緊急事件的荷爾蒙，能讓我們亢奮集中精神，所以它在時，我們是不可能睡得著的。再來我們的睡眠激素是兩眼間松果體在調節的，它隨著光照而調節。但是我們白天都不曬太陽，夜裡又燈火通明，松果體被搞昏了，激素製造不足，當然睡不著。最後，睡眠激素是以蛋白質的最小單位胺基酸為原料的，如果這個人蛋白質不足，或是胃酸太少，無法有效分解蛋白質，那麼睡眠激素就會不足，當然睡不著。
1 ^( m4 {* ?8 o* i4 R8 l- \1 t. I; ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% T! H9 Y2 x. V" k. A: G
□吃肉會讓體質變酸# B+ a! `3 a  y4 P" N  I5 m
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錯！吃每一種食物都會代謝出酸，身體都有設計完美的緩衝機制來應對。所以消化分解速度就決定了酸在體內升高的速度。吃高糖食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）又不跟著吃會減緩它分解速度的肉和油，代謝出的酸高升速度過快，身體來不及緩衝，形成酸性體質。
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7 G1 c% o0 {7 \1 ~5 z0 i- Z8 T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□吃藥可以根治慢性病tvb now,tvbnow,bttvb( c; u4 V3 F! k
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錯！吃藥不但不能根治慢性病，還會引起其他病症。比如有人胃食道逆流吃中和胃酸的藥，就會因為胃酸不足而無法分解礦物質，礦物質不足，就緊接著造成各種肌肉問題，因為肌肉是靠礦物質才能自如收縮與放鬆，這時就會因為肌肉無法放鬆而形成偏頭痛、睡不著、心悸（心臟也是是肌肉）、抽筋等症狀。
9 h$ Z  M1 K/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 Q8 }+ B4 A5 A- l. D) |
□過動、讀寫障礙、自閉、亞氏保加症是遺傳性精神疾病os.tvboxnow.com! ?; i- q( Y- c# h1 j1 z* o+ V

. [9 T, o/ D) b& G8 \+ v1 b) G公仔箱論壇錯！過動兒於過去十年來增加了500%，沒有一種遺傳基因能以這種速度轉變。這些被歸類於遺傳性精神的疾病，多源自於腸道的問題。除了基因能遺傳外，腸菌也能傳給下一代。腸菌長不全，腸壁上的淋巴結很容易被刺激腫大，大便毒素回流經血液損害腦部。腸菌失衡使得壞菌深根入腸壁，它所代謝的物質是毒素，同時能影響腦部，使得注意力、感官、情感連結異於常人。公仔箱論壇6 p! M. ?3 ?4 k4 p0 v, t" K

4 ~* c/ {6 M/ p! ?0 H9 o( ^os.tvboxnow.com□憂鬱症、躁鬱症、精神分裂症的人都是想不開3 @- K9 `- b! y8 H
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錯！「想的開」也是由腦部化學支持的。有精神疾病的人，都有許多生理機能影響腦部化學的形成。如胃酸不足無法消化蛋白質，缺乏重要胺基酸 （蛋白質最小單位），腦部化學就沒有重要原料來源。又如過量的高糖飲食（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）形成維生素B的流失，而腦部化學的轉換就是靠維生素B，因此又讓腦部化學匱乏。所以，我心理門診中的病人，多是食高糖飲食，以及都有嚴重的消化道問題。
5 f- S. e! K" S' z  E* T! d! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |( O/ ~" j8 z2 g% m
油的品質
. M# j  d- q7 M, Zos.tvboxnow.comPosted on 05/06/2012tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 y0 x0 C, J' U! w) c6 h0 V
用對油做菜，對健康來說，是很重要的。什麼是好油呢？以植物油來說，就是以適當的方法取得的油，再用正確的烹調方式去做菜。對動物性油脂來說，就是動物本身養殖方法正確。以下是各種好油的清單：
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取得／養殖方法7 t, F) q, u8 N7 r3 h! A, A9 ` 8 @/ O/ k$ ^+ S- E" Q4 l: \os.tvboxnow.com	好油3 n3 u  E- i" S; c2 b3 \- X* y$ D os.tvboxnow.com! Q" K+ _8 S* I9 S1 [# Y	適用os.tvboxnow.com# x5 c$ W- U' V$ V7 R: D* ~ tvb now,tvbnow,bttvb  v; D0 ^) K9 H/ G/ H	保存 ; W2 t% O- X" B4 D5 J4 jtvb now,tvbnow,bttvb2 g- d! \! Q* {) ]
冷壓第一榨1 x) Y6 G% m7 u% N1 A& q( l, c 9 o: R' C$ }8 x# E# v* [1 P* Ctvb now,tvbnow,bttvb	橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 ?* A4 P9 L3 A/ J % D. n9 b3 ?. ]3 A: I/ d	低溫炒、涼拌os.tvboxnow.com: E) v! k# D; ]; [$ w4 S) r, _2 I % S9 w; w- [9 S$ Y; h* Y6 ktvb now,tvbnow,bttvb	深色玻璃瓶遠離熱源公仔箱論壇* U! V. K, M0 t& O: s 5 u" u; Z7 f! y& q, J6 Fos.tvboxnow.com
冷壓第一榨tvb now,tvbnow,bttvb/ F! F" x: |. B: P+ O1 W 9 @: M% M/ D$ {	麻油os.tvboxnow.com* p4 s' g6 |5 V( g6 H% [) p( v# ? os.tvboxnow.com! L9 ^. T$ k, L3 e9 y	低溫炒、涼拌 0 d+ z4 _5 e5 J0 M& Z5 P# m- c3 X : T& e3 ^& D8 ]: x" o+ Y公仔箱論壇	深色玻璃瓶遠離熱源4 u( K# r8 G% h& b; Q3 M% q  q  m   A( E6 Q- {2 B
冷壓第一榨 # z2 B/ H1 M4 c! Q公仔箱論壇 ( q% W9 d# O1 F' C	苦茶油 0 C$ M$ R0 N4 L/ _, ]" Ktvb now,tvbnow,bttvb 4 R  q: T/ U6 I5 Kos.tvboxnow.com	低溫炒、涼拌公仔箱論壇4 O% {) ]& x3 w$ F0 b3 J+ w9 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ [) l6 b0 M7 [* x) ^	深色玻璃瓶遠離熱源 - B) v# {9 F. k, oos.tvboxnow.com" A' H8 F; l9 t9 @* p# t# x
冷壓第一榨os.tvboxnow.com+ u! Z* H& k* J" m & p( O8 \1 Z: M5 @公仔箱論壇	椰子油 3 q: @6 h# y: W7 V   M/ r7 v7 ?/ ~9 [2 m* K	高溫炒、煎炸公仔箱論壇- a; h& h6 v3 j7 a* ~/ j7 u6 I$ L tvb now,tvbnow,bttvb4 O& C" O0 X- V0 f5 M7 a! R	磁罐或玻璃瓶 % E3 d5 P& g4 Ytvb now,tvbnow,bttvb ( I  @) B* x! A' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃好糠的豬 ; k' r9 n* m9 v* |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 f9 ~4 n# n! A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	豬油 6 }9 _; R- K' ntvb now,tvbnow,bttvb 8 ~+ C7 N: D& C6 P% G7 i	高溫炒、煎炸 0 w4 Y6 n" B! Z- q; ^, u$ j$ T0 ]) ytvb now,tvbnow,bttvb : {. [# S/ q: l9 p公仔箱論壇	磁罐或玻璃瓶 ( S4 y- p1 y4 w% K$ B7 Pos.tvboxnow.com4 e4 [4 c" M( D/ s; M7 a1 i6 o; H
吃青草的牛 # Y0 t) x. R& ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb 5 f! g; I6 H  ]/ p0 @os.tvboxnow.com	牛油tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 M7 ~. B* ?. {( F- f$ H/ C 1 k6 B  y0 g/ E) K/ j* x- |公仔箱論壇	高溫炒、煎炸2 Y0 f) F' Y5 u8 W. N tvb now,tvbnow,bttvb! \+ B  o3 l/ \; d) K	磁罐或玻璃瓶% }1 k1 }3 }5 N1 C7 J5 O) o0 m8 S. j os.tvboxnow.com2 S/ ]6 }% e1 l9 ]. c5 q% ?+ ~5 [  ]
吃青草的牛 5 w& V0 u" f- q. k9 Ctvb now,tvbnow,bttvb ' ?, A: B) Y! V7 j5 k4 S+ V	奶油 % G! g' V" h8 R3 z9 ~* O ( c- g9 p8 s* `, L$ H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	高溫炒、煎炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- g  m) x& X9 g * _) c1 L* |* C$ o' {1 V4 M1 Z1 U  ~公仔箱論壇	磁罐或玻璃瓶 2 n& {& n* B+ y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 y7 p6 O) T2 W( O# u# k公仔箱論壇
吃蟲的雞os.tvboxnow.com9 K: Y; X6 U' ]( Z & h3 \2 w$ h" f1 y4 G) m	雞油 . K" x9 Z) g2 L: I" p' s* Ktvb now,tvbnow,bttvb ' u: t7 Y7 e, K% ]! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	高溫炒tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 U) l5 f* @& b( w" A) b5 I/ m* _ 公仔箱論壇1 v$ I, s4 f' T. C4 I" K+ k: q	磁罐／碗或玻璃瓶tvb now,tvbnow,bttvb; C. A( O7 `: C! e7 s$ ? 1 f( g6 L0 m& h2 `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
吃好穀的鴨 ) D" ?8 O1 o4 ~, ]+ k( X" S0 C! g# l: V6 u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . d4 H" I8 ?& {' y0 x% f	鴨油 ' Y1 p. ?( C2 C% n5 T" atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 U+ @! F+ J! ?4 ~	高溫炒 $ c$ B% c3 k1 |! L4 Y' D. yos.tvboxnow.com$ [$ c- ~7 c  m, ~% j% s! P' p	磁罐／碗或玻璃瓶公仔箱論壇* m: s2 i4 R( @/ M% h; j $ y0 I1 c4 M- d3 Utvb now,tvbnow,bttvb

其實，只要是天然的油多是好油。但是，植物油裡的不飽和脂肪酸其實非常不穩定，怕光怕氧又怕熱。因此，如果植物油不是冷壓第一榨，多數已經餿掉，還要經去味和去色的化學手續才能上架。單元不飽和脂肪酸量多的油還算穩定，如果是以冷壓的方法粹取再加上適當的保存方式，那麼可以用於低溫烹調。但是，由於多元不飽和脂肪酸比單元不飽和脂肪酸要來得更不穩定，因此不適合粹取後才攝取，最好是從種子中直接攝取。多元不飽和脂肪酸含量高的油以葵花籽油、葡萄籽油、玉米油等為代表。os.tvboxnow.com; M6 H  P3 r, {" ~6 Y) L5 P