材料：
( y$ ]( u) p1 A# r北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
2 i# L$ ?, T7 x* W6 H3 Z2 a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb$ }2 ]+ x0 ^( A! S% ~" _
: f3 f$ V4 A$ K$ E" ?os.tvboxnow.com做法：
# d+ m; N& p3 O" ^% e. X公仔箱論壇1.牛奶煮滾，備用。1 \1 {4 G1 F q9 u5 l q% O$ E
os.tvboxnow.com" H' F2 _8 T1 D
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 j5 [, i8 @! M" P% H5 k5 }
3 w$ W/ C# |2 h) O( y
3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。os.tvboxnow.com& A8 {' c, v0 u* o
os.tvboxnow.com8 R* w5 c$ ^) R5 p" Q8 P
$ I. W+ t6 A) b$ U0 i; Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士：$ a3 o/ T$ w4 H e9 `
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
* E S3 x$ k G" o# tos.tvboxnow.com |
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 