材料：
1 l- P& t% K& S) t: P( otvb now,tvbnow,bttvb北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" x( V! a k! l q- p
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5 K7 k. G6 J# g9 O. ktvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 G" i* k2 Y& z5 T; m
1.牛奶煮滾，備用。
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( C4 A: o$ n9 L公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。公仔箱論壇3 _1 f- L- f& @, B- z
7 }# w: q4 U9 R1 L, Bos.tvboxnow.com3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# C$ s$ O% i4 w3 t& g
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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