材料：
$ x1 L. c8 U8 ]2 C! R( c. Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ Y/ x n+ h+ i1 c
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做法：公仔箱論壇6 [2 D/ M w0 N) v: g
1.牛奶煮滾，備用。
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' o2 @4 m. M. L v2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。os.tvboxnow.com4 e* H4 r9 H" i9 ~/ R% X9 f
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。公仔箱論壇2 u" G7 X: b: j3 P
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. @, B5 Z: [& r) n, w2 G |! q公仔箱論壇貼士：
. N' |: P8 } z+ k- }公仔箱論壇盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。) C/ W9 `; c! ^3 h) v
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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