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[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

材料:
# k5 D* M  v; I7 k, g& m' u$ A公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉(冷藏)各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉(打起)50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], q2 S2 ~0 L3 T* f% v2 Y
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5 |3 O& u6 B0 w做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 \/ V. k1 K  r& W5 l% s% y; T
1.牛奶煮滾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `8 W5 _/ J, N, y$ `; d

- s3 y" }3 [% C( @7 p* N* @tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉、砂糖拌勻,拌入(1),順一方向輕輕拌溶,撞入雪凍的淡忌廉拌勻,放冰格冷藏半小時,再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 e5 c+ v. a- J& x6 w, H

$ U. k7 X  N5 O0 H8 ~: V3.水蜜桃切小件,放奶凍上,加少許已打起的淡忌廉,完成。
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, O" K, R( y( F0 n2 ^! U貼士:
" p+ v/ A$ d9 M( ~2 O) E, b& l盛載魚膠粉的器皿不能有水,否則奶凍會起粒。另外,忌廉要冷藏,撞入熱騰騰的牛奶中,可令牛奶即時降溫,魚膠不會一粒粒地凝固。os.tvboxnow.com' Y- A& s/ w5 s2 [/ m
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