材料:& t3 x7 q' B4 u0 P5 t, i
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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做法:) R$ N2 O ~1 ]
1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。公仔箱論壇5 o5 u, }+ B/ E; e7 r2 w, g
. p2 }0 W, ~. i. v7 e公仔箱論壇2.御坂桃切件,脫皮。tvb now,tvbnow,bttvb. e6 S! P9 G$ p3 ?* N# r4 B0 o& T
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3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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