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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:公仔箱論壇! ^. G, b9 m3 S
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量公仔箱論壇6 B- `+ `- _' j$ F* e6 Q/ A' D

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$ g, k8 u- i# g; kos.tvboxnow.com做法:
1 {/ l. B1 f7 D# g; |% N: F! aos.tvboxnow.com1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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1 Z/ ?# G: b: G) \7 @2.御坂桃切件,脫皮。os.tvboxnow.com$ B4 \; T) d; Z+ u

9 s# h; h' C/ G! C$ f% Etvb now,tvbnow,bttvb3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 _' p5 ]5 j: H5 h( F/ s. _8 k
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