材料:4 s7 \* L+ p' T# ?3 A" h
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量os.tvboxnow.com! e3 q& A) Q( L7 i2 G. |, f
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做法:
& U: P* x6 p6 m' r) o( V, J" [公仔箱論壇1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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" H" l4 \ V) o! i6 s公仔箱論壇2.御坂桃切件,脫皮。公仔箱論壇* ^/ c, T3 N4 H
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3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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