材料：
. U) d* F, \& C+ T1 x9 y* uos.tvboxnow.com和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
% m" e" W. V7 J: H+ V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ K3 ?! Z) X; H$ a T
醬汁
( S+ x1 v' ?' c# d8 H日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇 f! C6 S: ^4 D% ]
公仔箱論壇) T! i) g& I: f
tvb now,tvbnow,bttvb7 v; E' {& h) \+ v4 T
做法：& C( d) F% Y& R# z- q
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
& a/ _% J9 ?* \2 P
8 L+ r0 g3 A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
y0 ?, Y4 w ~2 E; B% q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb% G4 ]4 T/ M5 {" i* H$ s
3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。8 Z0 F5 m8 D; ]" R& }2 P! a
5 Y5 Z% ^- C6 f* R i2 i' t& B) q, g# V( J2 z- n+ K( Y7 [- L% |
貼士
4 z* @/ B7 y, Y D h: C' |水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
6 C. O4 [5 ?9 h# G: J4 c2 K |
發表於 2012-8-2 08:00 AM
| 