材料
7 U7 V( G5 B4 Tos.tvboxnow.com海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量os.tvboxnow.com) @/ @& A( ?6 b
- n A0 }( F# W9 l軟心朱古力2 [1 I1 _6 M" m, h; E8 m5 b
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬公仔箱論壇; `6 X' m' h2 {: C6 m
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& s: ]: K8 L2 t
- Y4 u: t7 X# t- K7 [6 Z: ^tvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
8 j7 \' b6 g. g7 E' z魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法
# q+ z/ a; e0 t1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。公仔箱論壇& e, w! b5 c' I6 o: b( [5 c9 [" t
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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7 ~" v6 M* K: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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, d1 L. o1 b" Ros.tvboxnow.com5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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