材料公仔箱論壇9 S8 `5 p/ S( d2 H% w- b) L3 g
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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6 v) L. j& m4 w( W& R) {' r軟心朱古力5 O% Z! d+ L, N. d) p
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升os.tvboxnow.com+ |- b4 a3 V. j
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榛子醬os.tvboxnow.com# t) i) U% @2 z& p% t$ B
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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' _, J9 b. \6 X, @4 t1 G1 D焦糖慕絲
0 S0 O. ~, y$ y- M# jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法- W) O- P$ v, A1 c( I
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。1 S- J0 s6 ~' C& f4 T
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇2 X' g% b' M- e* ^; k. y/ S( l
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) a: ^7 K% I8 E, a' _
: I9 e6 ]) }6 P' S) c: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ G2 A4 ~' b8 \
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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