材料
R7 F( U3 ?( g5 J6 qos.tvboxnow.com黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量公仔箱論壇+ v- B, S c; Z0 v. O4 j" v5 e* {3 `
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做法5 n! V) Q/ X/ K8 F
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。- ]1 r8 s% ^; i; c/ r) m4 E+ F- z
|7 j6 T4 T- k7 ^% N$ j0 h& [# F+ `2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。os.tvboxnow.com2 q; z. ?. o$ K9 s: L
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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6 z+ y% ^6 l6 G. ~& u3 Y+ |4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。os.tvboxnow.com8 M& B$ V J$ u( q5 d# P
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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