 材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 o+ ]: K; T, t. y6 h
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
) j& j* f! X( v; B fos.tvboxnow.com調味料：+ Q% N7 L/ Z9 E! e6 ?- w( S9 |
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。5 x' L \+ V0 A2 t# g8 \
做法：
) n9 R1 m' D, S w公仔箱論壇1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
% U# e5 f u& ` |7 `2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。' W- ?, f. r; k
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
5 C u) l: _0 R5 j2 z; ?" y4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇: j, C% v. ` `) R5 ~% ]
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。0 W, j5 g0 e8 ?% `" a
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& z& _ [# Z4 ]( ]6 I# q
小叮嚀：
( G! _ ~5 m! j4 G& \4 @) M1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
" D4 b! a& C m" ?7 V2 g5 D2 M2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇3 b4 m% C& f+ L+ z; R5 G
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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