[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
" y5 T$ o7 s6 R5 t: C, z) Xos.tvboxnow.com        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
6 y. ^' c# I$ \/ y' K7 j# Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com3 Q9 J) X7 \! D
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。tvb now,tvbnow,bttvb* n9 P3 p+ R2 ]( Y, ~9 ?# M0 b: D! f
做法：公仔箱論壇" M- I4 y' e' G1 \: n) @$ d8 g$ W- h
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
! y3 ~; g$ Z8 @# ~$ U9 T公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
- e6 j2 U3 r( y, G9 _4 y0 Yos.tvboxnow.com3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
: B1 \! e- |+ G7 T9 F: ytvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; V. z1 j: O& P, d0 a* E& G
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
" j9 ^& l  D' C) c" x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。# p7 |: D- N6 _1 V0 w  v
小叮嚀：
) N, f$ q, U, O; |* ]% m# m公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
' _9 @3 u# p  O9 j- A公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。+ \+ h* M4 ]# P" @9 {8 ?
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。