[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：os.tvboxnow.com$ E5 V. f9 {! ?# }- Z6 B2 S
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
% U- ~4 n: Y1 @9 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 \' r: f, {: o公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。4 @4 t: u8 v: L+ _* S
做法：os.tvboxnow.com& s8 p* d/ z- x( s1 B. z
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。: o& J7 v, L  R" V  U% G2 `
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
- s/ \7 B* e0 s/ C# v% q+ u7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。os.tvboxnow.com. q( |9 x+ D! c5 v' A1 K, ~
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ c. l. h- I: [  w/ b" I' f
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
. |/ p5 H, a5 {, `* v: T% W公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。os.tvboxnow.com" y. v/ `) J) ]  h8 Q% Q7 Q2 H! M
小叮嚀：公仔箱論壇% H/ X" }# H# L! s: `$ N& ?) s+ o
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
4 U7 M: U3 w6 z- o7 p# o* o: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。' H$ F. W' P$ V
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。