[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  @+ `8 S) y: C' s+ N* r
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
- ^3 O# W* P" A$ h! A' \調味料：os.tvboxnow.com4 F) K1 b0 Y" t( d4 E" }; {5 a
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。os.tvboxnow.com$ ?0 m: G* a4 g. e, B
做法：/ \8 p2 `' e+ b5 ]
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
0 @8 z# c$ O. }6 f- I: C) U( n' Z2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。/ A6 q) ?! M& b' v
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
" J* ^3 E$ T- w3 }& f" g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
& X6 m: P" O# a& utvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。公仔箱論壇% ?* ^6 W# G! Q% m2 C% |
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
2 r& y; w! X# `* v) _tvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：
+ u5 i, g* d4 p  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
$ h2 A; k1 T2 c6 O6 R1 |$ C! j2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇& ~; i6 D# y1 w
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。