 材料：公仔箱論壇6 Z" A# I$ _5 d
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' P) b! D' s6 A' a0 g, j
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' A+ T3 n& B/ x8 @% P* h
鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。os.tvboxnow.com8 m. a! Q( M: ^! D
做法：公仔箱論壇. x4 A8 ^( S3 K8 N
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
* f# q; C; c2 ^' i* x/ Q" y q公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。os.tvboxnow.com1 {3 a7 n: s9 g4 c' Q
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。 C) f9 m8 T# t: e: v K
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
7 n7 s. K7 o+ O: [% I公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
$ n! M! I8 M+ M9 Z公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
7 }" y( O' ^- U3 B4 s小叮嚀：
3 p& s4 V8 e& `* j; L" Q8 h! }1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。 k2 J' t9 Y* `
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。4 t3 D- ]5 K" s x0 @
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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