蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
/ B9 {9 ~1 P" W原料：豆腐300g，蠔豉os.tvboxnow.com! T% V+ M- u k
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 u( B/ c, S, X" i* j* g! [' l2 Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 u+ a) A2 p; H; E M( I
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。os.tvboxnow.com- [3 j* |* A0 D+ B" L4 }: t4 G
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
1 w; ^+ A1 L: C4 X$ E! A3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
; `; M( Y/ d' Y/ y7 V) U公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
( b% W& f- c9 N, @& N R5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。公仔箱論壇2 T) F. ^0 \8 m. y! L# t
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
9 P$ A' i. E& d% I% h3 T7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。os.tvboxnow.com# Q, X" _ k. B- \; F
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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