吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb! w4 Y& n3 G+ W
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 ?) K) P$ j* k& w2 d
有害健康的危險因子嗎？
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- d$ V0 U" V2 [6 F2 d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物
& N% D; r/ G( N7 i, O, B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 泡麵公仔箱論壇4 a) ]. K$ h8 @, R9 E% V. S
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
. q' ~- J" |, ^ e' btvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 g- I0 Q: V9 g1 H- w* s' K
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝" c# ?% c' b" u5 g4 X7 [* \
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb q8 p$ p+ {; G
$ A9 }( F+ N8 D3 a公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
7 P! B1 b& O. H9 Stvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內os.tvboxnow.com$ B+ u3 a. h g3 ?# ?" |
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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- ^: T( N' Z( C$ e1 `tvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
( L# w0 }) P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針5 s3 c- a5 Y* W3 v" v( u9 b/ q
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇: d) s8 H+ @: o8 n! v
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
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7 z7 [" w3 g$ I: }* B$ W+ f公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
2 e3 H: ^7 g4 }! X. Cos.tvboxnow.com 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
' J, V4 t6 p! |) t0 Gos.tvboxnow.com 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱os.tvboxnow.com' n8 G3 u( k; t% M% ^# a* y
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
# N; _) V1 p! v& M8 c2 E% S公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。
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+ U% h) ]. m9 G公仔箱論壇泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………os.tvboxnow.com J9 o9 t; h. S4 O- Z
( @$ Z9 P" a- M* D: q- k5 y& ]tvb now,tvbnow,bttvb以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康os.tvboxnow.com8 @: ]9 _. p* X$ p @* D. m9 z2 c a3 O
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮os.tvboxnow.com$ A0 ?5 g! J! S w
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）2 |+ b& O2 j( |5 S: A |
' ?0 i4 J3 N# w( R3 t: [公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。os.tvboxnow.com3 h4 N* w) k8 x* d0 z
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生公仔箱論壇! }( i: J+ G: d
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。3 K; D; ~. K& }0 Y5 U6 ~
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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