[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料8 h S/ g* e; a. b
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙公仔箱論壇9 x( D% K: e8 A" q7 m. j

做法7 H$ O) e& F4 G' ~0 Y
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 f5 I2 e% x; F5 Z
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- l! K2 M7 _: x# c

3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。