材料
3 T4 h3 M, E2 r& ptvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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% B( y; K" C! A6 ^1 W公仔箱論壇做法
: T6 w0 f+ U" g6 h2 X$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。os.tvboxnow.com: C' {* {. y& l* K2 q" I z
/ [. D& a; C* g. K2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。* G5 r0 z# t9 B4 C
4 p- P! H' L) e. A* g3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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