[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: y$ S$ ]" w8 q+ m0 d
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法9 V  x9 m/ }8 i# E8 U3 [5 z
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。8 n% D$ A4 W  K# D/ v

' ], |) H' N6 l3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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