[中式食譜] 南乳燜豬手

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材料公仔箱論壇' T8 R8 Q3 i- E: N1 v( E
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量公仔箱論壇8 k: F! c  E; P- Y- Q- r
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6 ?; Y* F& z1 p: w. v. ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ l4 @) d+ B( g" H7 A
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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) y5 V  ?$ u. C5 j4 y+ s. B公仔箱論壇2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。3 W# s) ^5 z7 O/ U& S  Z, \
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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  e  E' d  N3 j* bos.tvboxnow.com4.細南乳取出壓爛備用。
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6 e2 f: r% L# P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。os.tvboxnow.com' {  |. l% }% X% z$ D" J

lamyumchoi

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柔

好主意食南乳燜豬手，已收藏，多谢分享！