材料tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 y: P8 l9 n, b, `# s
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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做法 ~6 v/ P6 ^6 M2 S& X* S
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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@1 c h E8 x/ N9 U* P4 vos.tvboxnow.com2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。os.tvboxnow.com2 _# W9 c8 z& b2 \6 S9 s J
2 S3 s1 s: N0 P+ U( m3 H0 m- \! V" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。os.tvboxnow.com- C7 X$ z5 n4 l; Z9 U' j4 y
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4.細南乳取出壓爛備用。
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6 d0 S, Z* D3 ]' m5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 W0 ]; ~; N5 u/ d% A
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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