材料( n/ [' v5 r% {2 q/ e
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量os.tvboxnow.com# x, w Q2 E+ L. h& O
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5 @9 z% ] n% W6 z) V9 ^5 f公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com% r+ T8 t+ A4 }; E, ~/ Y8 K" U
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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( W# U0 E+ S" K3 _/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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& R7 m7 C: W( ^4 x! h: Bos.tvboxnow.com3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。公仔箱論壇3 @. `; |: f$ C7 p+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# M" P7 a3 ?; C
4.細南乳取出壓爛備用。
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% v! b/ @# p, C6 s+ E/ s, O5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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# s5 f# X# X5 Kos.tvboxnow.com6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 w/ {" L0 d+ s2 _
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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