材料
: j# W0 d( W4 O' s6 T+ C豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
2 Y+ J, q4 d+ R+ ]/ B3 G# l, \+ C$ f2 |6 W& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 s# {/ T- |/ i( c' ^* f5 _, `
/ o4 Y! N, q g: H! |4 c: H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法% ^, W( S8 R& B! p3 _6 h3 @
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。7 z5 M# V' c; m/ O% Z
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 A4 ?; Y$ m8 `' y2 F
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。os.tvboxnow.com; b/ w5 G) [( ?
; `, o- E: t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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- d8 A( v8 R5 u0 f! D3 {3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。公仔箱論壇4 S+ k: D4 N! Q7 W- e# Z' K$ z
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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