材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' W2 V1 h9 x2 f9 w( F
急凍青邊鮑1-2隻公仔箱論壇 w/ ~. F& {3 S& a$ N: k
鮮雞1隻
1 m Y" E# p; Z: t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' z, b, K/ j/ L2 [
花菇8隻
* [8 x- o* x* V# j瑤柱8粒4 B( p. S* Z$ c9 T& o
蜜棗2粒
8 _' M8 @! w* G$ _' j公仔箱論壇水約12碗
7 r5 o/ I/ c* q" Ctvb now,tvbnow,bttvb薑12片os.tvboxnow.com4 s, N( f$ C* M9 Y; ^4 R9 T* ~7 ]
蔥段3棵
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做法：
8 U) t5 S8 R6 S5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
4 U4 e% t' h. H% S: x* [2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
0 F/ @" [3 w, y% m5 ^; @9 @os.tvboxnow.com3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
n2 n$ w& H% X) S4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）公仔箱論壇$ N$ O& b9 R% o, ?, c# { y
功效：
$ v) i7 k) L, u9 w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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