材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ g8 d. q' J7 Q7 Q3 `
急凍青邊鮑1-2隻tvb now,tvbnow,bttvb; P7 Y* [2 d" q0 t, E, M) q! x; T
鮮雞1隻
$ x* S \$ ]! q3 K, K瘦肉6兩
. P8 _( I) c# J* ?# w+ m: ?' {) dtvb now,tvbnow,bttvb花菇8隻
. ^, ^# c& A. Z, v: e- M- d$ o ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱8粒公仔箱論壇& z( P6 |) z: e1 D- d$ m
蜜棗2粒公仔箱論壇9 f) U) l- t* b, Z; S' c. g4 |
水約12碗
& k/ F* m& v0 z9 Mos.tvboxnow.com薑12片
3 W3 v( T) a3 b C! I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段3棵, U/ q+ c! m( z1 t" B0 W' a: `4 Y" h
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做法：os.tvboxnow.com* X9 N7 Y4 _% C
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
4 g: N% O# t6 `# P- R% ]4 E公仔箱論壇2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。* N- {: Z0 f, ]! ^
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
3 \2 c2 s0 d2 t* `tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）公仔箱論壇4 z( B3 e, B4 s3 r, c4 R
功效：
" [: ^# ]3 [8 m公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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