材料：(4至5人份)公仔箱論壇4 d S7 a% A% J) F
急凍青邊鮑1-2隻os.tvboxnow.com; g$ P* Z' D4 O9 j' U
鮮雞1隻公仔箱論壇: i2 b& b7 S8 x3 ^3 ^
瘦肉6兩$ J" {/ q) c0 L; z2 m
花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& K4 O* f, ~3 @
瑤柱8粒) X% |1 L2 W) F8 b
蜜棗2粒; L' y/ Q1 V; C2 F
水約12碗
' j' A; S; ^1 J& R' G薑12片
6 A- E! J8 @; @/ P3 T: @0 p; ?7 d. K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段3棵os.tvboxnow.com& _4 ` H0 ^/ E6 J; S
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 ] t4 @! r- t! B8 O! y
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 e% z8 G) B; s3 d
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
/ T- N. `0 n2 n4 s5 i3 [$ Z& q公仔箱論壇3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。8 z: x4 v" [8 D! q- A& |
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）公仔箱論壇$ n, ], U8 X7 y% _' q' F! _5 `! D
功效：
2 x7 P2 W2 P }8 L: F0 O) J' [& o鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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