[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、7 a3 A# T9 B' Y) V% t* V( T
          栗子10兩 (去殼去皮)、
1 n- Z* t3 V0 Fos.tvboxnow.com          薑3片切條、4 u5 v6 r) E, a7 y8 W7 L
          蔥2條切段
' A) V. s3 o* I2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ f: h: j1 y6 `. C
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
: H  S# z0 W# C- g: Z$ W             糖1/4茶匙、
5 d7 I$ O' b/ T/ w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             鹽1/4茶匙、
" D/ }3 j: s8 Q4 Aos.tvboxnow.com             生抽1茶匙、
4 I+ n4 a# V' Q. o( itvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、% j. H+ ^+ `  C8 s$ H
             油1茶匙、5 Y5 E& ]/ |& V* t0 c+ `
             生粉1茶匙、os.tvboxnow.com. O! P! I. F2 [2 E0 {4 P- g
             胡椒粉少許
3 w( J9 e3 X3 J( W0 Q4 S& k3 w公仔箱論壇
8 i: m  ~, N+ T7 l8 A1 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:  蠔油1湯匙、
1 h! s1 N2 S" w8 c6 o公仔箱論壇           生抽1茶匙、os.tvboxnow.com" m( b$ e9 x* r' p' |9 S2 N4 s
           雞粉1/2 茶匙、
. o! f$ J/ _+ [5 u           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. s' W/ p) x9 w1 W
           麻油少許、
" Q# o, A; m1 o; l$ @4 c8 \           水1/4 杯
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9 B3 i3 s" y; n做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。/ p6 E% F- t7 ~3 a  M6 O  D5 m8 \
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。4 y/ d) u. Q, ?# S! C

8 X. L9 ^' V2 V6 B; }( k) }tvb now,tvbnow,bttvb爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。