材料: 雞半隻、公仔箱論壇1 f8 r- ?+ _% t6 E8 G
栗子10兩 (去殼去皮)、
8 P4 n! b$ I6 a q! G. N- F" F6 I6 O1 ~os.tvboxnow.com 薑3片切條、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- L3 d2 }( G7 k6 [( D5 Z
蔥2條切段5 p! y0 j* J C! Z) y% ~, G
5 E S$ \* }# }/ d6 F, j公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、os.tvboxnow.com4 L3 a! a N; y1 Z
糖1/4茶匙、
2 f, f" J* y; y5 R% S0 k, Jos.tvboxnow.com 鹽1/4茶匙、
! i1 M6 O. o* w2 s/ k+ Z, C! B- X 生抽1茶匙、公仔箱論壇. H+ t; d$ b7 Y! L& Q% y- T
麻油少許、
$ K8 Z" h# v! V r0 U- g' j! ?tvb now,tvbnow,bttvb 油1茶匙、os.tvboxnow.com4 _0 O, t6 |2 v( q
生粉1茶匙、
" x, Y" k" o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許
% w+ b8 N! W1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H3 O7 H9 v, I6 r, L. v5 y/ `
調味: 蠔油1湯匙、
& f6 w+ |5 b% R/ utvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、os.tvboxnow.com. g* Q0 _( W6 t$ S% J: O
雞粉1/2 茶匙、
* P8 S9 m" p* }$ h# Zos.tvboxnow.com 胡椒粉少許、4 |5 R4 ]: H* U5 O& X! w8 p
麻油少許、
% N" j9 Z: {" N, o/ E9 m! K) p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1/4 杯9 n# }; W) Q X9 l
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G! b# h7 L1 ^& d2 N8 [
; G( i8 S. l$ L) Pos.tvboxnow.com爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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