[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、os.tvboxnow.com; l+ k& y! Z* _
          栗子10兩 (去殼去皮)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 z* j* n1 e- Q% H
          薑3片切條、
5 T8 U5 J  J/ e0 w5 S          蔥2條切段os.tvboxnow.com# v5 G) _0 d0 B. j$ I5 z& \6 u

# t5 r* \, m& d醃料：薑汁、酒各1茶匙、" s9 B# A0 P/ V" H) {( H; K
             糖1/4茶匙、公仔箱論壇* }1 k, K( q  D1 J3 ?. u; ~* |
             鹽1/4茶匙、
. G( L0 E! P5 P. E. h) E( p+ }tvb now,tvbnow,bttvb             生抽1茶匙、
7 L2 t' Z% h# Z) \3 \公仔箱論壇             麻油少許、
8 \, ^# c$ c; `6 C             油1茶匙、公仔箱論壇$ u- P: n$ }9 @  K) D. X+ H, t' p
             生粉1茶匙、
9 l, P. P* g+ m9 w& ?             胡椒粉少許
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調味:  蠔油1湯匙、: u# k4 `! ^) Q5 n; h
           生抽1茶匙、
; J3 m  B8 _2 T8 A- p           雞粉1/2 茶匙、
* L# F" o4 I/ O/ L9 S           胡椒粉少許、
* b+ m7 K3 k- e! L, x6 j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、公仔箱論壇& D. `/ D! C. L/ d9 L
           水1/4 杯
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8 W+ V5 J2 e$ K; ~2 T7 R3 I. f: fos.tvboxnow.com做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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4 i3 i9 {9 i/ S% j' u& ~# q' wtvb now,tvbnow,bttvb雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 j! M0 _# J+ w2 }8 |$ p! H# S+ [+ @' o

$ O) ?" n* X" t) p' j0 q! ]  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。