材料: 雞半隻、os.tvboxnow.com+ P& y E# c! M, q, l9 j$ x
栗子10兩 (去殼去皮)、
$ i- X9 y3 R# Q 薑3片切條、tvb now,tvbnow,bttvb6 T% @" `" z& t5 T# O
蔥2條切段
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+ Y) N7 | G- t+ d! @5 Z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
$ J3 Y L' c. c5 B 糖1/4茶匙、 G2 K% E% f. R' B
鹽1/4茶匙、
/ B/ o' D2 a( ^2 i 生抽1茶匙、
$ P& J% a6 F# qtvb now,tvbnow,bttvb 麻油少許、
1 \+ v$ c# w7 Kos.tvboxnow.com 油1茶匙、
4 ?4 f. s: V+ _tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1茶匙、公仔箱論壇% E# R: k, n$ G8 `" w$ t
胡椒粉少許( @- ]) Y0 Y$ K* d* u/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 @8 p% q$ n, J
調味: 蠔油1湯匙、; S9 P' B3 Y8 l2 R$ M9 j$ _5 R; [
生抽1茶匙、
' r( v! t5 i9 e/ G/ v( E* rtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉1/2 茶匙、
, H9 ~0 B# J" w3 d公仔箱論壇 胡椒粉少許、8 v. k v( \5 E5 Z8 T
麻油少許、
, k1 @3 ]! S# ^! O* r+ @! ?tvb now,tvbnow,bttvb 水1/4 杯公仔箱論壇! L- ] N- X( N3 c- M) ?" c1 m
* G# o5 w; y- {7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 \- z$ c1 w# Z4 F9 L
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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