[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
3 N) c* K  V! s公仔箱論壇          栗子10兩 (去殼去皮)、
6 ?" V6 v+ b, e8 b& h& _, S$ jos.tvboxnow.com          薑3片切條、
, x0 ~! |) |  g8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蔥2條切段
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  W7 J0 w* L1 B( wos.tvboxnow.com醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇) Z  h, [/ e" U, d0 X" o
             糖1/4茶匙、
+ W7 H2 h: v$ z公仔箱論壇             鹽1/4茶匙、' U; c+ S- s& z
             生抽1茶匙、
" S" h: }) q. I) h2 ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、$ v8 E. }$ u" k. U* n9 N- X
             油1茶匙、
" B7 w3 n- S- w1 _! b/ S, _/ l# r! _7 nos.tvboxnow.com             生粉1茶匙、# \: {9 U3 i: M3 P+ X1 h
             胡椒粉少許
4 @2 R% g( X/ o5 x2 {/ [3 L- _os.tvboxnow.com
  M! p2 S5 i" t0 x6 E. s& l6 y6 ]調味:  蠔油1湯匙、
8 l* Q: ?0 B4 dtvb now,tvbnow,bttvb           生抽1茶匙、
/ e5 N6 u& T3 K5 z$ @公仔箱論壇           雞粉1/2 茶匙、
1 G: p6 ~% U* t( S' m) ]1 p0 dos.tvboxnow.com           胡椒粉少許、2 p" C  k) X! o: w
           麻油少許、
, B! Z7 Q) S" H( ctvb now,tvbnow,bttvb           水1/4 杯os.tvboxnow.com" U0 h! w9 P1 E$ A& }8 ?& e+ U

4 O/ t) o4 T! h6 O  c/ m0 D% F" M做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
+ g2 L5 q/ R$ {" n- C! n$ h
& @$ O0 }4 |" los.tvboxnow.com雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。os.tvboxnow.com$ I6 k9 i8 |5 {

7 \. _3 b& s8 K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。