. {0 U1 t7 k! x4 B. z, u' }2 K+ Oos.tvboxnow.com 烹制方法（两人份）
1 ?; O# g& |+ _% Q# w: P4 m Qos.tvboxnow.com 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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6 i) W1 P5 J+ }! }) f 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。os.tvboxnow.com7 V9 w' L) N$ L0 D% A$ d
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 H) v5 u; f9 d: g" D" t* W/ G
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3 ?9 y4 B9 F' y% V" |, m x5 A, ?tvb now,tvbnow,bttvb 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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8 e7 o2 a) @4 [3 ^+ Y. E+ uos.tvboxnow.com 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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