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烹制方法（两人份）
. _1 C# s- U# x7 U9 sos.tvboxnow.com 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六; H; F; u v& p; }: d) K
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇& I" Y+ z+ |4 O5 L, v( U- u, [
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# A0 ^" g3 o. Q; l% z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
3 J# N5 ]; w! V. l* V B( E+ ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 O4 b5 f, _; \$ S+ T
$ @5 G2 l4 m* {# p' X& W 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。os.tvboxnow.com; r# B/ r4 G- x6 Z- x% r' \
公仔箱論壇% Z/ F$ ]8 H- }1 ] {' w
# t7 N& J7 }& g, l8 ^os.tvboxnow.com 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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- N8 g, P. p) O4 O+ Z# {0 e4 c 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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