材料：
0 ]4 O0 l% l- w, M) n滑豆腐 1件 公仔箱論壇1 K( m. d. G Q3 w1 D
元貝 3粒
; v) L. }; `/ `3 ?公仔箱論壇蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 J$ Z8 E- ~" c9 Q0 f. E
芫茜 2棵 os.tvboxnow.com; Y. j% t) N6 b% D
上湯 3杯
* y8 q9 P6 X" t4 Q& g4 v/ u- |公仔箱論壇清水 1-1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& o0 P8 P5 p9 M- m0 L- S5 O
薑 2片
' d9 [! T0 r5 i9 o* W馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- E% q0 G2 ?: ~
2 M9 E6 ^! z$ Z% k, M- @* O0 E8 oos.tvboxnow.com醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e N5 b; E2 x& F/ P; b& v
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 d; z* \* Q$ [) y% f
古月粉 1/8茶匙 ) S o) y* c& T, I0 D0 M+ X! }8 a
糖 少許
4 Y. P* ^* A" J( ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 C" G( M9 q# v6 l1 d$ W5 F
做法：
! M. ?( [ e0 F3 h& q5 L z% pos.tvboxnow.com1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
' p( D- |+ z- e& {& x$ B$ H( Z, stvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。. d( p( I& C2 y) A. J G8 \
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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