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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:公仔箱論壇" b5 B% k% }2 J+ u, g; h; k0 l6 x
滑豆腐         1件         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 G# \8 E3 R
元貝            3粒         tvb now,tvbnow,bttvb' g" t: g. \/ f" u  B
蝦仁            4安士         
$ o7 h( `- y: e; o9 W) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜            2棵         os.tvboxnow.com& A, x& Q) j: ?1 Y
上湯           3杯         公仔箱論壇) N. _! E7 _7 ]: p  n- }
清水     1-1/2杯         
$ Q8 A& ^3 B+ |6 f- u7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片
. r0 J% _6 k- P' S  @3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉     2~3茶匙
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醃料:os.tvboxnow.com) t+ T' v" i+ v  h; E
鹽          1/4茶匙         
, E* @2 o! i. u# R+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         
, f; t* a# T2 b- G糖             少許os.tvboxnow.com# a  p* _7 C6 y" u

+ _* X. g* j8 h% [) J8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 X; j# z, R* X0 m* e* _, ]. ?公仔箱論壇1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
6 t# E  z7 h2 X$ u( [- z. N2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。os.tvboxnow.com$ B8 h% j3 F& u( a! r) y% e. c: t
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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