材料：
" {7 I Y* ~$ k* c7 L滑豆腐 1件
1 B5 p8 L; k) J! g q元貝 3粒 公仔箱論壇$ w' ^+ w; V) z+ F
蝦仁 4安士 1 n" _6 j/ ^1 ]: f
芫茜 2棵
, X! x" Q m6 u% _$ q1 a5 R公仔箱論壇上湯 3杯
7 |% K, [& a! |清水 1-1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 u2 b6 r) P! {1 _/ t+ k: `
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ` H$ z# B9 F1 l
馬蹄粉 2~3茶匙
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8 \9 v, Q3 P5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：os.tvboxnow.com( K; U- l/ w& ~& ]( C+ Z
鹽 1/4茶匙
& \) W/ B$ m" r; X: b' Q古月粉 1/8茶匙
( q# f0 {. C M+ T2 ?5 F公仔箱論壇糖 少許; S# w, {& b4 G. B
6 c4 |6 s. k H2 n A _5 s做法：公仔箱論壇$ o3 V# j% J" s8 Y0 C, m. x+ z
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。6 F5 ]; b8 m9 Y* O; f, \
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。9 F$ K: j2 i. K
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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