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材料：
0 {3 y. K9 V% Los.tvboxnow.com白米飯 2碗+ |6 Z1 m6 C# D+ g, _1 |
碎牛肉 200克公仔箱論壇9 H3 x4 S" Z+ E2 D1 Q
甘芛末 50克tvb now,tvbnow,bttvb" B5 J7 N2 ~5 h, `( K
洋蔥末 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- u: Q) l. k/ X0 I/ Z- s( m
黃瓜末 50克; n) j! o* _% n! t7 W
小黃瓜 1根
+ f- y$ g6 q0 ^0 N# ^8 ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 1張
. q9 k3 E5 H4 f% b ^芝麻 1湯匙+ q! [. b( c. K2 u
麻油 1茶匙
# u# g8 @& q4 D) a/ w5 C5 y4 }蠔油 1湯匙os.tvboxnow.com& C |4 H) i. r3 c) f7 r% @7 {
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" U$ Q- F+ w2 {- D @
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調味醃料：
$ w) k ] e' H0 ^7 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2湯匙# x6 ]( j4 ]; C* L: W: @7 P
料酒 1湯匙公仔箱論壇' c% V7 p* Q" M% h3 p7 { T
砂糖 1茶匙
7 X9 E1 J% C# M O3 \) dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 1茶匙
! m. r% Z/ ?; t" {os.tvboxnow.com蒜泥 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! A4 j" I/ v2 T! r
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& K8 ^- L/ n, ~: ?4 {+ q( l- k% Z做法：
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3 i; j! |5 {: N; T2 S/ A8 W! z" X* Q1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
2 n; n- {( z! ~: d9 m! T/ o0 Z- w2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。& H, L. Z6 T0 _8 r1 V5 H
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
3 _" y1 o4 e D& [3 B2 I7 X4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。os.tvboxnow.com% V* r3 g8 Y0 K
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ l) `1 }( u& D- G" Y& O( ~# U& D
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。公仔箱論壇; c5 O+ f; @, F4 m+ Z5 L
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難度：中下
# O8 C5 I/ L- B3 a7 k" ]& ?os.tvboxnow.com料理時間：約20分鐘
4 ~. c; F) w+ v9 F6 A* K% x( ~+ R公仔箱論壇份量：2人份os.tvboxnow.com$ }$ v2 g' i& B. K& C
熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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