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[中式食譜] 茄汁豆腐


: O! F5 Z9 y" K' P材料:
$ S- U" ~, K5 L. i, c+ O9 p6 T$ y. F! w豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒  |; Q6 w' f) f2 D
製作:
" V! ^) _/ Y2 B; |: h公仔箱論壇1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘& m+ @4 V# C. e" }* p# C7 g8 ?5 ?
2、將豆腐切成厚度相同的大塊tvb now,tvbnow,bttvb. A& {7 A- U9 q/ F7 p. m4 X6 I, g+ R# J
3、將鍋燒熱,放入適量的油,同時將豆腐兩面粘上生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ _+ @# E9 C+ ]
4、馬上放入熱油鍋中
9 w1 M1 Y* H- w" w$ wos.tvboxnow.com5、中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐兩面金黃
/ [/ M, h  e: T# p. f- R8 Htvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
. L  }9 f  C1 t7 S7、用筷子從西紅柿底部穿入,將西紅柿放在火上烤' v2 A" ~' K' z  g/ S$ h
8、直到西紅柿皮完全炸裂& `6 @5 z" r: V% a5 t9 Y
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了,再將西紅柿切成小丁備用os.tvboxnow.com2 X$ T: M& Q9 E9 Y
10、在鍋中留少許底油,加入蔥薑末翻炒
1 q' _6 G. y0 }0 `% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下% u: J( v3 J2 h) {: E9 Z! @
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中os.tvboxnow.com5 ^2 u. T+ x% U+ h( E
13、加入鹽等調味料,再加入適量的蚝油一起煮開os.tvboxnow.com% c0 c- c2 C! D  v2 Q# u
14、加入準備好的豆腐塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 o% B, z# H8 E6 y( a3 a
15、一起煮上幾分鐘后,加入水澱粉
7 w) |% Q$ R7 J9 d$ n+ \5 d公仔箱論壇16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) ^( s1 m4 M; M" X' W9 _
17、裝入盤中,在上面撒上蔥花丁
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