[甜品] 松露巧克力

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$ R& v3 e2 [* v# ~【材　料】
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5 f) u( V) y+ y. H' h' F. @os.tvboxnow.comA.苦甜巧克力  150公克
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( s0 d& R7 \5 u* r& E6 R3 i/ w動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 h+ `- B( a
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果糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 U5 b, x1 R" Z) M
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白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 U8 \0 u# k$ M/ \

: v. y: O, v$ ?/ i/ I: N/ k【做　法】 2 P5 U0 f! T1 o
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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$ b6 ~2 C' e  y7 G8 G# f) A, H7 H! b( o２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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. M! ^" C4 s) Y0 P: c公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。