[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： 公仔箱論壇& C8 a# p% D( Y% j3 t+ w' j7 p4 u

& b9 h  t0 z6 `  v& a% n! L公仔箱論壇將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 6 A0 w1 x2 G4 a# o: x3 l  ]$ E
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
1 q6 a3 z" i5 M: M4 G0 M2 v" m慢慢加入奶水拌勻。
/ O% I3 `4 g5 |2 h: ~- |$ B" Y, C加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
( C  c1 q! M& _( R! r' _加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
  H1 m$ d- B9 s* ~& Otvb now,tvbnow,bttvb利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
3 m! c4 D  J# R2 |$ c+ k: ]撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。