[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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! _# C2 z* Z& q6 X7 T! Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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) u+ _# \9 ^( k6 Nos.tvboxnow.com將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 & p0 e$ M8 A# Z' E4 W3 h6 N
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 6 o; @  c! o: E& x5 ^9 P
慢慢加入奶水拌勻。
& B, \3 O1 H% S1 |% Zos.tvboxnow.com加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 2 S; X/ r4 R, g9 q$ N
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
* f/ L6 \( V" J4 W9 ]os.tvboxnow.com利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 " E  q4 ^/ h3 c" O9 K, E
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。