材料
5 O& r1 N! X) Z9 L: _- m+ b日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% W, x! e4 z; M d) b. k1 o6 L
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
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6 D5 } Z0 |3 K3 q9 r1 l3 l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。os.tvboxnow.com- _3 ^ J* i: J( ~4 C- t _3 c
. A4 ` y0 u+ F+ I1 n7 S6 w% ?4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: E4 H, W6 ]8 b6 y! {0 g9 J3 j5 G
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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