材料
4 p! V5 s ?6 u, h. aos.tvboxnow.com日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升0 D8 O) }& Y# e5 K
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做法
- M7 c' C& w0 H, r8 V. @ \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。* Z9 I3 | Q! n6 A) G& B
% D% F$ u/ ?( L" eos.tvboxnow.com2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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1 @! Z& }2 \) W8 y$ G3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。公仔箱論壇4 e) ^7 n( l* ^# M) e% d3 d
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4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 d+ S0 `6 {1 D5 L
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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