材料
' n) R Z$ I5 b, z$ G8 o3 gos.tvboxnow.com地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 }/ ]0 [ V- S. N5 h [* g0 L
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做法
7 S! m( D S4 ^& D* M& \1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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4 r; ]0 o' ] q% t7 p1 p2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。( Y. n$ b/ m0 K* @
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 ^- d+ T* I" A4 [( h& g ?
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o, n7 I& X- L: a貼士：
/ l) ^* m8 O) s" K- D" X9 `1 B找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
1 ^) Z, ^4 z$ C! `! `* O9 pos.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-28 08:22 AM
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