材料
; I( T. A& [9 i7 v( o- G4 v" m1 i公仔箱論壇泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
( Y, O7 K: Z$ F4 B( m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, l M8 i1 Q: y9 l0 J I) k- p! z4 K
調味料：
* m- y7 U, }1 ?( Q. K6 @泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
( m) d/ H) I$ t) ]; B' Itvb now,tvbnow,bttvb8 w s, v5 r/ C
做法os.tvboxnow.com2 ^. Q: {/ b; p
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
3 h: k4 U5 W9 x. u9 ?公仔箱論壇
, [4 j) t& ]$ A( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 ~& O' X- ?! [) `& v
5 x& P' u7 v5 \. q. z$ u) k7 F$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。: R/ e2 n2 @/ P% Y
|
發表於 2012-7-28 08:21 AM
| 