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泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 J5 k( v: c" R/ i {" Z1 ]+ k a
1 i+ ]$ k) j9 z4 N- ^調味料：公仔箱論壇) J- u0 d2 [8 R1 T% S
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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, A! Z8 B9 g" R: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% @3 ~3 W% [: ]8 yos.tvboxnow.com1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。os.tvboxnow.com* m" D2 i5 ]+ u1 W/ }! Y f
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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