[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

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材料
! ^0 c7 W# @6 |  N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克tvb now,tvbnow,bttvb% |! D- [* r# Q& _
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調味料：os.tvboxnow.com. u  l3 u( R8 Q  [( `: U: V' b
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb, U  j! {( P8 R: @+ v

2 b' g5 s- Q% j9 o0 R# D& j做法
3 J1 E9 j; z" [6 F0 e7 j% k2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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4 ^& h1 ?) F% D$ F7 C6 }2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  O! M. k  u' @% T) |& d
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
6 ?6 k% g) K, ?2 V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。