材料os.tvboxnow.com' B; y+ R6 ^" L: C" s0 w: e N
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：
& i, D$ S2 c0 o泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
8 f: l/ D+ J: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' ]( D/ Z% s- p& ^6 d& l8 }5 V4 i+ \
做法os.tvboxnow.com& ~ D5 v' t- L% d
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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# G( @5 @2 j( h& h7 _# h2 d2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。公仔箱論壇2 p" Y8 J+ [# J4 y( L% y
! O6 c: n( j7 ^" u! l1 e3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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