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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料公仔箱論壇; Q; b4 P* w& n! W
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克tvb now,tvbnow,bttvb- f2 k" H( i9 ?7 I* |5 [" a
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調味料:
5 \" c. E3 n2 I+ K, s+ ]tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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9 s# `9 C" v' w- Uos.tvboxnow.com做法
7 I; n% f0 H; I* u1 {- E1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。
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1 z7 C5 {# ?7 h  G5 R/ vos.tvboxnow.com2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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7 d9 U! n1 w* v' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。
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