《材料》
- C1 Y1 b, o+ w' M. Q盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. y) t* u! a' m7 a( i4 J
% g: {3 m3 M; ]公仔箱論壇( J7 m0 f/ y2 h6 u" z/ g
《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ w, r/ w! @3 Q2 \ m: L
1.滑豆腐切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 P% t& t& Y; a, t+ t; z
+ o* P! I, u: i+ Z% f. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。2 u8 e6 [; d" L
1 V/ _1 C, Z2 c$ etvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾水，下蝦仁汆水。- V- ? i+ Y9 K; A& S
2 c2 g* ]5 w6 c8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇! i+ Z4 G3 `4 S* S, m3 q5 W3 K
; W6 y* G- N$ @! ]# q3 v$ ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
) G* R0 j& H% H9 H$ }! B# `- ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-7-26 07:41 AM
| 