《材料》2 o) j- o( \- K9 v: n( I
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量公仔箱論壇$ z3 z. v' k$ i
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|* z3 M: e7 M U) x: Itvb now,tvbnow,bttvb《做法》
( j$ m1 J- o. {+ l+ A- f1.滑豆腐切大粒。
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" `3 B7 W% [* ~: T$ x公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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% _5 M* L5 \( d8 n3 [# n, v. l3.另煲滾水，下蝦仁汆水。公仔箱論壇! e- @* M. r0 p; {: i5 B: R( p: s
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( r5 J! k( t0 T3 X8 I( |
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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