材料
. ~: f3 Y* X: e k豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：os.tvboxnow.com" V2 r( Z- L% X1 S3 W5 _
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙% k; y6 r6 Y( B7 c+ _6 t @" g' m; T
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; p- i' P5 L/ d6 z5 o/ y: ^- w! g公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ S* a5 @9 M$ U
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' }; B1 S' L& N0 T z- V
1.彩椒開半，去籽。os.tvboxnow.com" _; ]5 b; r: G# T8 X1 `
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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, I1 a9 s4 o! {% Q$ h- a1 V3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。os.tvboxnow.com% i5 E8 s8 v3 w# Q- q# c
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。os.tvboxnow.com3 t6 F! k- k; j9 o8 ]- _
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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