材料
" u. ?# W% S {$ s3 B9 o4 h/ J公仔箱論壇豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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3 k. o9 V) U; ~! W1 P" Y; {+ c; g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, B9 r/ I$ C8 M. u) htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：$ V2 b& S h, [7 x4 d
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
7 J% f% F9 V# n( S a" o1.彩椒開半，去籽。0 ~4 X! Y `- b5 R* M+ }) k# ]; B
* I2 h* g5 p9 I+ h. {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。2 A* {6 B5 x0 w) X( F0 h
# E0 p( \9 x9 s q7 d, h3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。, T2 w5 y4 @% t8 ~0 a
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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