[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料
6 f* B: G* i2 S3 B& d豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：2 w$ |5 P( n. Q, b; r
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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9 u) v7 Z! X! J3 r- ?  G6 a" {os.tvboxnow.com醃料：
7 p" i+ Y& k8 B- k, ]tvb now,tvbnow,bttvb糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 r6 ?0 L8 ?( A+ a- N& F& V

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. G. |: @4 G) y% L/ @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半，去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* E) q) e4 K! t
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 c/ h& W# Q9 ?' j' N
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。; L# `9 p5 W) L8 F8 H# F

# i7 c* R7 k1 {os.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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