最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!os.tvboxnow.com( _3 N. f1 [3 X
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
( p# N# V- D( u/ a4 {os.tvboxnow.com香芹 少量 (伴碟用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 Z0 p! B0 ]7 w/ @! r, s
& Z$ U% y; E4 h# i0 z6 e6 N4 e# A調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
0 m7 S, J% J' _8 O5 e製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* ~3 B t) C9 K* P" s- z4 Y
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
, p @# q$ q0 L7 a5 [% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! G. V; ~1 v. v2 y! a2 E2 J
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 m) E4 D5 k
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' ]* V3 i( L- k8 f. H6 ptvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成公仔箱論壇' b. ^2 J1 O7 N( `
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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