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調味：公仔箱論壇2 w! b+ ^0 \& f" ?, O
0 U# |1 e# I) w2 W4 p- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香/ e- S# @4 I: Q" e' E% l1 B, L
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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製法：
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
* ^/ |7 X+ s( t, btvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（os.tvboxnow.com1 g ?, }0 ? w+ N S: n% A
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：
) @* `5 w( [( D Uos.tvboxnow.com沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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9 W$ j/ L8 m: r* C) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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