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材料
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# I' O. \, Q( z, Q0 b; [9 N公仔箱論壇調味：os.tvboxnow.com E( P" _5 W! q% I# V8 u
0 L& d5 o% W& b0 C/ q5 C) Oos.tvboxnow.com- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb0 s* Z; I0 |2 ?) }; `2 |1 ?
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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製法：& ~# Q1 j0 ?. o% `
. M! k1 W- G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部' w* l4 h' H7 \6 j2 d& j ~
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（tvb now,tvbnow,bttvb- ~# C9 }/ i$ N8 m3 }! ]
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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公仔箱論壇. h7 r" ?: j9 y) h
小貼士：' [ ?% `! u! P( R2 M
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ g& F6 } a& A* p2 j$ D. s
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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