[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

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調味：9 E: C! W6 i8 _8 P

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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香os.tvboxnow.com  j3 p/ k8 ^# W; V, N& Z6 E/ h# R
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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製法：公仔箱論壇5 O- S( N0 A3 p- L# |2 l

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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部+ M7 v; \# d* C) \( l$ l: d
  調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  2 y" z: K& z# m, f; G雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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  f9 p1 p" h* z0 t! ~小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* G& A5 |, U& \/ C5 h, t
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩tvb now,tvbnow,bttvb" e; g- @  ^. @* q" u5 @
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