[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：1 i( k2 F" h( K% v6 ?% h

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
, }4 R/ h6 c5 k7 E4 |tvb now,tvbnow,bttvb1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
* f, S& n2 F& B, H- ~tvb now,tvbnow,bttvb2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. p, B8 Z  |# e, l2 a
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上公仔箱論壇3 H! E% t+ j! @3 [: h5 d$ G
4)  再灑上香草及芝士
- M2 ~! Y) e3 r' [/ _) Y! a5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇2 I7 v# B8 h. s; |1 f" a
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍8 K: m( u9 o) P0 I2 ]& \: |

+ |- F; S8 m+ c, g公仔箱論壇

燒汁

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這是加了車厘茄的版本