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材料 ：* f O; m) o0 }
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
% K5 p, N0 c2 qos.tvboxnow.com製法：# }( |% U- @+ i. z9 R
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇. k; b8 z8 L* f- o9 F3 d
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
9 n6 z8 u0 y" n' ?0 p: a3) 煙肉切成細絲灑在茄子上os.tvboxnow.com8 q: m- H5 I3 {0 D; ^
4) 再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb: e( L' N0 i0 t. G+ |
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
3 z6 Z* ]+ { |) A6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍- C6 e3 P' B4 u5 I1 C/ Z5 {! y) e1 t
tvb now,tvbnow,bttvb ~( S) m6 g# D- y6 q3 u
 | | 燒汁 |
公仔箱論壇# P- r$ }5 w9 s. D0 s
 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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