[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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7 A# G1 K9 B$ L0 `tvb now,tvbnow,bttvb材料 ：7 m# D) s* D* R9 k7 w

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：; p" i8 B4 N% C% W+ b# e
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻; W0 q' u; W8 I3 n- ]. w5 H7 ~
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
+ m% s2 T, R; s; e( c公仔箱論壇3)  煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ _6 L9 o; n, Y* V5 F) ^# F
4)  再灑上香草及芝士公仔箱論壇: k6 S; p* I0 E! ^
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上os.tvboxnow.com2 G2 p. D$ Z4 V2 y
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇+ x* K, x3 b6 E2 G, a; I
tvb now,tvbnow,bttvb! k0 a* b, ?0 j; u3 E- q, H! M( J- Q; n

燒汁

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這是加了車厘茄的版本