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[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)


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8 {4 A( u5 {$ @/ p6 ~' j# H1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
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  • 茄子一條
  • 燒汁4湯匙
  • 煙肉4片
  • 乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
  • Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法:公仔箱論壇' j3 e: e3 o" @& x; _, n( T# {
1)  茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻os.tvboxnow.com2 Z4 F' y& N' g; v
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上
* u- w7 Q4 O5 b0 ]os.tvboxnow.com3)  煙肉切成細絲灑在茄子上公仔箱論壇8 s8 o4 B7 R, B  e6 i( b* q9 v
4)  再灑上香草及芝士
! z0 F6 ^( l0 y9 S) ^6 @6 {公仔箱論壇5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
) [; x8 \. b/ y) ?- @& }- q1 \6 otvb now,tvbnow,bttvb6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁
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這是加了車厘茄的版本
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