材料: 公仔箱論壇8 `4 g1 k6 `7 o3 E4 T2 E: A1 t- J2 Y
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 " Z: @) c7 |+ @7 b; @* B
白菜 葱 韩式辣椒酱 1 S7 |0 p% D: ?" `6 L# m
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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' W( I$ e, t$ F/ V! w公仔箱論壇一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
6 N: T! |, e) @6 @. L) V9 n1 B7 Stvb now,tvbnow,bttvb我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
8 B' i3 }: b- w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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4 e6 F1 [7 T/ F& a: z# ~煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb4 \% l" Z R% F$ v2 G
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 1 s7 f. ~; E6 Y/ B, X4 t2 b
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇5 N" @$ ?6 Z" E
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! s7 z1 j9 M) r: {; V- a
0 j. K9 F2 f I: O7 U- F公仔箱論壇接著放入年糕 1 G4 d2 k; v5 {1 T: s& p. ?: H
: M* M% A9 B: Ios.tvboxnow.com一直煮到汤汁收乾浓稠为止
5 C7 U- M' X; w' g# e ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" H- D8 x- ]9 ~
最后加上葱段翻炒均匀起锅
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, Y7 w: c+ D% b* A$ Y% ^韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb0 }% a4 e6 b9 R
" ?' ~0 P' u# T: @2 A0 r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 7 y- w( B. d$ o0 J5 u0 W7 j" }
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
( ^% G: H9 W; k3 v$ r1 p$ a大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
* F) E; }( u' a; S7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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