材料:
, y% Q, z6 D% c+ ptvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇 `6 k1 Y$ [( f$ @3 g
白菜 葱 韩式辣椒酱 tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ ]# Z$ I9 q% h
9 u1 A8 h2 F9 S1 T. t" k甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 - ^9 ?! e( R! w" K* _
3 p9 y/ g3 m; ] }一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
. S, r0 C# s, d公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb& q/ \- @& A' p8 ^) q3 M
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
' A7 q: J% x$ ^! }% y0 @" }我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇- @7 g9 q' _; e9 ?% v, \ P
$ |3 k! X, v5 f# K# c" s6 w' \煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
: d$ d( t0 q8 i- K: xtvb now,tvbnow,bttvb所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
- x) A6 l p( f' q# z+ kos.tvboxnow.com因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p Q8 S/ w! v6 i7 q$ G# Z8 E
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接著放入年糕 tvb now,tvbnow,bttvb& K2 D' _+ d9 Q: R" l! a5 q
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 os.tvboxnow.com; C1 u. L, M7 N5 k
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 ) O% G5 C9 l, D2 l
; T, D$ l' j9 e7 Atvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... os.tvboxnow.com W" t3 F7 S; o6 z3 V, @: h
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 2 ^7 b; t9 m Z( d1 |* y Q5 R5 q
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 # Y3 h) q( @' A* M/ H
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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