材料:
) Z- z# A: @# Q5 k! B( {tvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
2 a4 X( d" ]+ N. }0 f白菜 葱 韩式辣椒酱
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$ L# i* m6 C/ f( H) S: S甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 , X& ]& q+ g( c! a9 m7 B, K* _4 l
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 os.tvboxnow.com7 ?% y3 e' F" E0 Q3 A1 N9 F* d
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 tvb now,tvbnow,bttvb; W( m* q1 o4 S0 N. f3 J |2 x5 c
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) os.tvboxnow.com# L( {+ R. t, D$ M6 m, q _
/ A5 i! p! k6 N: a% h3 ~5 w9 Y$ pos.tvboxnow.com再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ; f' Z" y% }- k
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
, k1 r% { T+ @所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇' y' Y: {) `8 I3 m" [
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb X$ n" G- f2 T
( W) v: V. b1 }. O3 \) ^4 ?, C$ Q接著放入年糕 tvb now,tvbnow,bttvb; t& |" H+ _* r% _$ c% q
" L2 Z. I) F" G3 R1 n6 w一直煮到汤汁收乾浓稠为止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 h% Z1 D2 S6 j( z# y9 B1 n
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 J/ H) K# k6 s* N! O. f' X3 m/ g
& E$ G; v- U q/ v* i* A8 y+ i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb: U o8 Q, d4 V5 a- r
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 ) M. j3 ~/ v& c# B$ Y5 p6 \
* n7 X+ J: [7 b; ^* I6 n公仔箱論壇韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 a0 R- U5 u x5 w
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 I+ \# k7 `# X5 {/ y# O# K( z
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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