春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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& j0 `4 d2 q3 v6 A }/ s- {os.tvboxnow.com法國春雞 1隻
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檸檬 1 個! | B9 D+ ^8 `' N9 N
6 X1 y6 ^/ [) l) t' A7 t蕃茄 1個
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調味：
6 d) {+ ]% ]$ a8 _牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
* K" O# W1 L, v# ]: H% Y. e/ ]os.tvboxnow.com（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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3 r7 }2 b) x; r- H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 B' b' L, [9 i' ^ |) E) x" T) x1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
3 L" U( g1 \" P6 G( n2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以% |; |! Y$ n5 c
3） 先起出檸檬皮，再榨汁公仔箱論壇( u6 X5 t. F j8 p7 e- R& b. j
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆os.tvboxnow.com: t$ v6 _, I7 ~
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小貼士：( n- X9 Q! N8 b# K' l' K, w
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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