春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb, g7 v+ v; y* {2 ]: k
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材料 ：
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法國春雞 1隻 n- e: m! K' U) n; _+ L# {
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檸檬 1 個
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3 l" |: a( q6 U0 R0 M5 f2 _蕃茄 1個os.tvboxnow.com2 s! {# k! A5 l! b, v; W: d
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+ F/ g2 ? ]7 @' o& j, s+ b4 Z公仔箱論壇調味：
$ y( t5 g4 \4 r5 D3 r+ r( P& z7 q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb# ]" y) x4 b/ j2 y+ `
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ V4 m) v. H- d( I
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾os.tvboxnow.com9 W/ u/ b$ |8 @4 ]; X
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以: x9 F4 p- }8 s/ j
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
}8 w, \" {7 G' \公仔箱論壇4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆) R/ M! k/ Z$ O
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 `% Q( U& ^- i( \/ x* ~
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑' p# y" \! S5 E% i* n0 u5 Z9 t) I
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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