[西式食譜] 香草雜菌通粉

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材料! w( }2 j, W$ b7 o5 A5 P$ O
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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做法公仔箱論壇6 E2 l4 U( d! I! h+ `4 r
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% k9 L' }5 }# q- o

: r* v6 I8 K, d7 R  d* l2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。os.tvboxnow.com. o( z2 K( `' I  P  z1 i% q7 R( ~
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。0 e2 T) }; s" Y6 m6 b+ e4 d
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。os.tvboxnow.com" m& r* U6 S( q) |