材料
$ k( M9 p& d4 T1 k$ N, n- s公仔箱論壇長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量8 r# w* j! o* h8 ^# J# K
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, s! I4 O% h+ g, h! C0 `) J1 B公仔箱論壇做法
# W5 g4 m. B! u+ x* o# i公仔箱論壇1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
& o: J' F3 Q7 k" o r6 M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" b5 Y; ]$ t0 q# d, [+ H
2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% c4 e8 p; j4 e' \- Y9 t
' J8 J" _0 q8 D# `6 H' K6 ~3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。4 M4 Z( V* M1 U) R6 c$ {) r$ g
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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