材料:
' @) A5 A/ }& T6 G 馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀 os.tvboxnow.com# M+ Z* G1 p% @5 w0 e) l7 I6 N
" {3 g3 U1 ^+ qos.tvboxnow.com公仔箱論壇, S% s1 z4 C+ C) i4 p
步驟:os.tvboxnow.com" W- e# A1 i( ?4 N2 g
6 c3 Z: A$ {8 F' _0 ^% B4 v* w 1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)' A" N0 S& b! h
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2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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4 L/ v4 L/ t4 P& v( J 3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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1 z" W' I* T" d6 S2 U! O0 a3 J8 I1 ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)公仔箱論壇) C% n7 z# x) X6 P% D; A: [
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5. 再來再加一些的鹽
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6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 X) L7 y2 K7 v S; d) T
7 L1 y* y- \: E3 m8 }. y; I8 Hos.tvboxnow.com 7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器" @* X! c' T8 K0 a
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8. 再灑一些鹽 就完成了
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注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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