材料:; g- s: d( |, }- M5 h% U0 C
馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀
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步驟:3 `7 M( |7 v6 c& H
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1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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+ v" U9 K; \' q4 @( ^5 f公仔箱論壇 2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣os.tvboxnow.com! t1 \4 \6 L1 Q$ G: C' w. A( F" G
$ p7 D# _/ f W0 J L' O: \ 3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)
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4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)
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; m9 T# b& S$ W8 O: k0 ]' {. q3 \7 y公仔箱論壇 5. 再來再加一些的鹽
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6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器# B% D1 n% Q2 H- x
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8. 再灑一些鹽 就完成了
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2 N% n4 S* S0 p$ B5 I; d 注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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