羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。' [2 ~8 A! g& A" C+ q; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 }1 _: ?( [4 R5 Z9 B! v
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
( @% X" {6 W: s0 A$ x( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! M0 w' d$ v6 B" `: y3 e7 x, ~. A F- ^
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
, @2 _- Q/ e. y5 i/ [公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 s# S/ f" {) ~& }
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
3 k3 l; N8 v6 O# w$ Sos.tvboxnow.com- ~6 a" n4 z1 n+ N( x- n3 B
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
& A; o0 ~2 e/ x( h$ m0 M1 c
( X. H8 _( `& m! l1 `' ?公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
) Y! | u2 l1 K3 v% m" _- D. s) r8 p7 Z公仔箱論壇 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
' a, x; D+ x" H- M7 kos.tvboxnow.com 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，os.tvboxnow.com4 p9 x3 c$ z- _8 @3 `
可說是日常最佳的飲食良品。
, d8 d& N7 V9 x公仔箱論壇公仔箱論壇# h1 [" T8 q1 v8 k% k
' s% }! L$ I8 i3 {4 W2 G: I
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
. n! ^: S# M$ |$ p& Y* utvb now,tvbnow,bttvb 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
& v4 |, {9 W! {- W5 e$ D8 b% d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 X% ]9 k4 r. b8 W
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
q9 Y! w3 K% {tvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
8 u7 q$ U* e9 G! @& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb/ x& o7 u f3 G$ S4 E1 p
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
0 E# G! k6 T! R2 |( u3 y 薑洗淨，待用。
$ _% z# O9 r# i$ ]( m$ }9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ a( t$ p8 _2 w' }* [; i
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，* B0 p, Z( u$ w2 |4 Y% D
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
% {) O/ e$ b9 Q# ^, _( E, O% h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 