羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
1 _# n/ A4 D5 r- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `, E% X- e2 m; ?tvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。os.tvboxnow.com1 C( A; g$ J. O u. s2 r' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- _" O7 `! _& _0 y
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇3 X" f8 K0 q b% J: [
0 ^7 ^+ Y) K: p1 G* w
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
/ x, J& {( v+ J# ~3 {公仔箱論壇
+ |% h8 ]8 P1 X9 ~% o羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ( ~. }; [* K. Y( m7 c0 M, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 R9 X7 i2 F+ A' ]( B
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，8 ]3 j$ m& U8 t- ]8 u
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、* \1 W0 g( W/ p: Q
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，os.tvboxnow.com) _, ?) U3 {% q1 c" E& n
可說是日常最佳的飲食良品。 " i+ Y8 H; F; l; `4 K
8 B8 R* y' ~, _os.tvboxnow.com+ W, z" X7 r% }% d! ]
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
% |9 C1 U# i3 X k 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。9 F8 Q0 {" c) o" c. C/ X8 [
8 W2 M. ]4 t2 `$ G) f7 Ftvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 0 i4 a& @ e$ F
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
: {7 j' X3 Z6 H' l# }9 u公仔箱論壇 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
Q/ n/ [: ]4 C' F8 S公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
$ N! c9 u# f% x9 wos.tvboxnow.com 薑洗淨，待用。 公仔箱論壇 f, j7 M/ o* B( }+ x; m
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，公仔箱論壇 l: O! N) H7 n1 c) L
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇2 t6 C; G0 E' i
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，os.tvboxnow.com' W2 @( J* ?( g& J
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 