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材料：
0 f$ v: s, ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb茶香滷包 tvb now,tvbnow,bttvb6 d, o- p& ]6 g) b3 A
1個
1 N e" q$ }" C公仔箱論壇豬耳朵 tvb now,tvbnow,bttvb. t. L% Y( w4 H) B( {' S3 J8 Z& ?
1附os.tvboxnow.com1 k. D/ z* K' w6 l8 f
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* M$ w% Q$ @' X/ l$ j- E
鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y) ?- ~! a, t9 b0 N; z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o% T1 p9 {' l$ o8 f
糖
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酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: s6 w/ N8 v8 R3 d
30㏄
+ ?8 m' j; R k2 S m7 v5 g燻料：
. P. l2 h2 m, H麵粉
: ` i$ z. i* _/ R/ U+ G& L& zos.tvboxnow.com1碗
+ F4 k: k5 c2 d0 C/ a# Ctvb now,tvbnow,bttvb茶葉 : r5 m$ Q* y% A* A6 K
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 b& K3 D, [5 Z& l9 ^) [
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。 L0 h9 }* u0 Q5 V+ f9 K
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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