[中式食譜] 茶香豬耳朵

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2 J3 {9 K3 {( a& p( u' vos.tvboxnow.com材料：! o+ _7 W. i+ Y
茶香滷包         os.tvboxnow.com2 ^! J, c8 f1 W+ a+ q$ J3 e. u
1個: |6 A- d% }& I; }5 B+ \- ~- \) S
豬耳朵         公仔箱論壇9 ^1 d( g3 }2 E# A
1附
1 ?; L! v. n, ?% w6 k! Uos.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) i6 i6 Y# B7 |. g
鹽         公仔箱論壇* p8 }: M+ p+ }5 r. L) `4 |
1大匙& r; i  t" n4 E8 c2 E
糖         . ^' \9 D' g& f+ z
1匙
7 F/ l/ ~7 U; O( fos.tvboxnow.com酒         
  z- H; H  H- J! @5 ^) F5 e公仔箱論壇30㏄
$ \2 R4 u' J( w6 d/ F2 q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb燻料：           
5 F: I* m4 d& i. P麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, ~& _; D' s8 n6 [8 v6 y
1碗' ?& Z; J' p; \3 B2 _- i. t: ?
茶葉         
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糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: x* r/ k& P$ o5 ^
1匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {; R5 P% j4 t5 s# X2 W  u4 r2 m
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作法：
' s! R* a( S$ D* X% H( Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。os.tvboxnow.com% I' G% }, O: ^" h. {) c3 v& @
         
' u, U/ k) _1 M/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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+ x  c5 D& O: R8 S& `' c( n3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。