日式滑蛋叉燒

zactlion1899

這 個 菜 須 以 熬 哈 密 瓜 清 雞 湯 的 湯 汁 來 煮 ， 故 先 要 煲 湯 ， 讓 湯 的 熱 力 把 蛋 煮 熟 ， 中 途 不 能 攪 拌 ， 做 出 來 的 蛋 才 會 入 口 滑 溜 。
) V2 y# ^# `7 w) s  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料2 Q$ v) Y; ~+ F+ u
洋 蔥 1/2 個 、 叉 燒 200 克 、 雞 蛋 2 隻
& Q* X' h2 ]+ ~公仔箱論壇調 味 料 ： 未 放 哈 密 瓜 的 清 雞 湯 100 毫 升 、 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 公仔箱論壇5 t3 T" o& I4 u2 }3 a* \6 a
做 法/ y" j2 k; l1 `' `) \; G3 N6 Q, y
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1. 洋 蔥 切 絲 、 叉 燒 切 條 。 將 調 味 料 連 洋  一 起 下 鍋 ， 以 中 小 火 煮 至 洋  軟 身 。
$ V1 C& e/ N0 m5 A# Y  Q0 y* j5 U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 收 汁 至 半 乾 後 ， 加 叉 燒
8 Q- D5 O/ n# b1 Y! I, P1 m4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋 拂 勻 ， 以 打 圈 方 式 加 入 鍋 ， 以 中 火 煮 至 蛋 半 熟 成 滑 蛋 狀 即 成 。
) T  }- }; k/ e* Z( V" \/ Uos.tvboxnow.com貼 士
8 B5 Q% h5 R2 g' m公仔箱論壇落 蛋 之 後 不 能 攪 拌 ， 等 蛋 液 慢 慢 凝 固 ， 見 蛋 汁 收 乾 ， 就 可 以 鏟 起 上 碟 。