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蒜頭 6顆
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 [$ s! F0 D6 a1 U, K% ]
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米酒 2大匙os.tvboxnow.com2 d4 g! o% q' g1 V% }9 B$ m( V
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五香粉 少許. n) C6 |7 A- A6 \8 s, G
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【做 法】% E' G! R$ Y5 d
0 w- k% d1 P( m. N0 _+ H0 o1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
* ^0 X/ j* N* p% p4 S0 E2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
9 T; V, w' U8 q& h* ^/ r公仔箱論壇3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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