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, o! d+ P4 B( L" G* k9 Y( J【材 料】
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A.五花肉 600公克
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! t4 C3 u) w1 G公仔箱論壇八角 2粒
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4 y8 M/ w1 D8 T! x# R7 I水 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 d& }% I: z! P/ { Q8 J
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滷筍絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; J; E$ L! C4 I
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薑片 3片
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7 \' x, T$ h7 x: C蒜頭 6顆
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【調 味 料】
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$ i& n2 B i, G; ]: W9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙
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4 M0 V x4 H# O冰糖 1大匙4 j$ y6 p9 ^ ?; n4 V- F
e# N) \+ z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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2 V P: I( }, gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許公仔箱論壇1 ^: r) V: u0 D* k" S4 J& u2 Y( k
6 \6 p9 o3 W& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. V* ?) w. o6 Y2 M% ?& o. @: K
【做 法】
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5 H: N+ K/ r) h D* Ros.tvboxnow.com1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
/ X7 c$ T1 t3 ~6 O# n+ P5 M# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
1 H# \. y' h, A公仔箱論壇3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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