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. s5 {7 a Y- g) j【材 料】
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* j" N* N/ R% m, NA.五花肉 600公克
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八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 m( c' X& g7 P
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滷筍絲 適量
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蒜頭 6顆
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4 P+ W8 ~& F" l* C$ I$ N/ ~& @公仔箱論壇醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o. }4 P; q$ P4 M7 l, W K% W" Q
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冰糖 1大匙
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' j8 }! U8 F+ B! Y公仔箱論壇米酒 2大匙
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五香粉 少許
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白胡椒粉少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 k- H2 q) r8 p, Y2 X9 Q0 B
" ^! t1 L- G U' N8 a5 J: b- C1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
8 {7 p1 I f( Q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。os.tvboxnow.com1 L8 A' A& Q8 O5 Z+ |# `- {
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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