[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】& }% }5 y, W% h0 u
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豬血湯 600公克公仔箱論壇" R1 R2 D4 K9 m9 s6 O, E* Z

7 ?- Z5 {  j- P) S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克% q: e- f" d% z2 }) v/ ^, s

0 H  r" c. o! `2 v' P3 |os.tvboxnow.com酸菜 50公克
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" V: s* r) c: J5 {: B0 S3 S6 Z: X6 _os.tvboxnow.com高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& B1 U! F  _8 R  G: q

6 z" c5 X% V- ?os.tvboxnow.com油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許8 C" u: V, R. Q9 W
公仔箱論壇6 \" G' z5 H# K8 F# u6 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. [3 h( X1 A. f

3 ?7 b# y, A4 I  e3 x6 l公仔箱論壇鹽 1/4小匙2 [1 S  n8 W8 y/ C2 G# `

" R* E. _* ?, c& \3 D* htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( k! L& d. H$ R% P8 Q# C4 N

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: i. \5 g4 B$ a! `6 v( P5 Q7 b公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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( Q# H4 e2 V$ U6 T+ r" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
  }" ^1 g% K3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。os.tvboxnow.com) u- X( b5 ~  i# Y
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
" l4 V& I/ W% O4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。