[中式食譜] 豬血湯

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! B# c- K. H. \, B$ a3 A1 ]' ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com  K, {4 t; G5 ?% ~. ~

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" J+ w% [$ }  @+ q9 I# w# eos.tvboxnow.com韭菜 40公克os.tvboxnow.com& h( j! |5 g. {* G3 y2 @
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酸菜 50公克公仔箱論壇, v$ J/ M- D. n" W

2 O& x" t' l9 l3 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ D9 r& L* c! B, k; M

% Z% _2 Q. Y( _7 k; E7 rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許公仔箱論壇4 q7 l# S: F" Z% ?3 B$ j
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【調 味 料】公仔箱論壇  o5 {; t' F$ h8 D3 [4 ]+ a

. O$ U* Z1 i% h5 C* _; c5 O; cos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 z( \6 G1 [
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雞粉 1/4小匙os.tvboxnow.com8 Z: J2 q- ]1 `3 V6 O, C9 u
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冰糖 少許
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白胡椒粉 少許
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( G( b. l* G6 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 k6 q0 i% s/ `2 e1 {: H
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [9 [2 ], s, _' j) N# W
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。) C: l( A* Z+ H# w) Y, T
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 i& A6 q- E' B' ?
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。