[中式食譜] 豬血湯

hamtu5168

os.tvboxnow.com7 G$ I: z$ E/ N, x
" P/ F7 H6 S: b; f6 U! M
【材　 料】
7 b4 s$ C; b9 g( E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W/ V# K, e4 o2 O5 N4 D' x豬血湯 600公克
7 `% p/ p2 e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. [8 f0 X# I9 P; d; \9 h韭菜 40公克
3 N# b: Z9 o% i: Jtvb now,tvbnow,bttvb! P3 Q. S  ~1 F1 o- D+ O$ L+ d
酸菜 50公克
8 \# j' G% w  J4 r1 {) Tos.tvboxnow.com
3 C* }2 ?1 D  `3 T" V' j1 U" r公仔箱論壇高湯 700ＣＣ9 U; e& E0 E6 A7 F: {2 @. u& i
5 z8 n! _. I" ^  X
油蔥酥 適量
( D- N6 Q: @5 k# A( P) |( }2 Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ X9 S8 {1 W' G% a% E, p
沙茶醬 少許
! {6 Q) g3 Q) J3 D" ?% Cos.tvboxnow.com' C4 f! W: K7 o) E# H' u
【調 味 料】os.tvboxnow.com. M* ~6 U# S0 @4 j% V

, h" ?* L6 L' q7 N& P2 ]os.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
) k8 ^# c3 Q% R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& j$ B( o1 g  H5 A- v
雞粉 1/4小匙
0 w, q$ ]$ m. }" t
* E' Y0 j$ _+ w6 Q' h- Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許, C" h' G) z4 c" b& o, `* x! Z5 e
" {& I8 i$ |% B1 a4 C* y
白胡椒粉 少許0 N9 t' O# X# i/ K

2 b* z. S# d5 s* x- z6 c& A  L7 c3 `7 s2 ^5 T, {
【做　 法】
) \. ~$ r3 M1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; q+ }  s( ~. O1 L- }7 ~& J
1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
7 J1 X% Z0 {  t! N* `# Q7 a" x" Vos.tvboxnow.com2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。) C0 }7 i8 r4 a
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
1 C, H( A' n/ Jos.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。