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【材 料】# D/ s# X% ]+ j& B$ j9 ]
+ u- U2 N2 ~3 t* m) |$ Q% Cos.tvboxnow.com豬血湯 600公克
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# ^1 Q+ k3 B+ |+ A5 ]! |+ hos.tvboxnow.com韭菜 40公克
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/ h: w: g2 o. H1 g ?$ W- R: S公仔箱論壇酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 y, n% F7 w
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高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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; Q4 U$ z' V0 x, o8 [0 ]. i【調 味 料】
7 y& W9 Y+ q7 L. t" v. Qos.tvboxnow.com
8 Q8 c6 W9 E% ~$ E公仔箱論壇鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# U% y/ a: W/ a n" n
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雞粉 1/4小匙7 E' q$ L% |* S; }1 J
6 L3 r/ p! O# \& b2 I* @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許
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1 p4 z# w0 P2 m* T白胡椒粉 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com7 h2 I7 ?2 c# x7 q# `
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。os.tvboxnow.com' X% S$ c1 F" j+ g
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
# `. j! i/ K8 x+ z) {$ c3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
2 h6 [3 b8 i+ S5 q7 X4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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