[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  c. i: Y  K
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豬血湯 600公克
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( i* r& `4 K( ]( Q韭菜 40公克os.tvboxnow.com- Z8 i8 B& `2 A* g) E, [  M* U

7 n1 n( n% b2 }# J公仔箱論壇酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ公仔箱論壇# I5 j. ^' h, Z; Z( K+ u
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油蔥酥 適量
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% |& ~' |+ B/ X2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ X* q2 l5 ]- H% @

6 @; D, N0 B1 s  p* H鹽 1/4小匙
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& z, B( x) C5 T- }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙# Z2 a, G! z* H3 z
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冰糖 少許公仔箱論壇6 j$ p  N/ R! P# S( p

1 W0 o5 K) I0 B4 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com7 ~/ P* t* ^9 y5 j" u9 \
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【做　 法】$ ^* n9 B' w5 z2 }& Y7 D& @
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
- M0 r# C+ b/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
' I& J. [2 j5 [- u3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。公仔箱論壇" u2 L" O# I2 W, S
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。