[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：- C/ V. d6 W8 ~8 X
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：公仔箱論壇, C5 f: \# `. {
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。# t( R+ J, i" `& G7 Y- Q; m
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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- S4 t5 {- v; T! [2 ]公仔箱論壇3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. C1 y( e7 k. T

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？