見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ) r0 S- M( n+ L. c; o" o
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。: W, Y/ u0 [2 o. [. U8 K$ w* M
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: ?" H3 ~. H! F$ z/ b
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材料(4人份量):os.tvboxnow.com" g& d, A/ E2 U( H4 N: p, I z
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片os.tvboxnow.com% n. @* a0 F% b- ^
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* Y& e1 G, C9 C7 |
6 b' b3 x% s& {1 _& J2 k* nos.tvboxnow.com 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:os.tvboxnow.com% [: N5 j) q' g2 ~
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5 d4 K7 k" O: { 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 w! R( Y! ~- r) p
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。) R! ?* D7 e$ ]! Q* z# A
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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