見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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# R5 I+ b! x/ Z" I% T) T! r' \9 [os.tvboxnow.com年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇# s, i) X! S& d! K: P4 t
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。* P4 J5 |' b& t0 T6 c+ k' T
+ Z* u& A n) N$ q4 i8 \材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l) t t* Y; m. M q) ?
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做法:" j2 s* i: ~3 g: d- v$ L
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' }: E% q/ E( s# b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇8 m/ ^8 Y) w( u/ @$ ?
2 F$ Y( x, n; L$ Q公仔箱論壇 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" ~5 A7 @- g' @
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 r: \( p: {" l' K
( b5 h7 g3 `$ S7 s 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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