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青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵公仔箱論壇8 o# c( f7 a9 ]' ^4 j
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- t+ Y+ _1 C6 i0 `$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 ^& g. D! f) R% F0 `! X7 m4 W- b
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。os.tvboxnow.com) I; }# a/ l6 b
% x$ P0 O* a6 T' d2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。& N. m G; q- n5 E: j {0 X) ~
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 K6 S R" ] r# l
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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3 s3 z3 L4 u$ G1 K6 v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! Y) m$ J. F3 z w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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