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青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. _# P& Y- I& O
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# G1 _: x8 L3 S+ r/ {' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 v* `& X! b, y( l0 y% a! x* P, B5 r1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ r$ J+ H7 w8 g: e8 `6 V' r
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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9 B! {4 {3 F2 F4 @1 a0 B5 g, p3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。os.tvboxnow.com- ?6 c4 |# m" e9 D0 I
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。公仔箱論壇+ P/ z, n _, I( |
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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