材料0 H9 i Y' R4 ^$ ~% Y
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
, h/ z3 A6 @3 h; M v2 g
6 `) a6 t* z3 Q0 c4 U/ h- O; n0 t5 U' O7 p( Z
做法. l5 B# F* A8 N
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
, `, L- J4 `9 u7 N, a+ T$ S公仔箱論壇6 D, o9 K5 d: G
2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
! X9 e0 G, r2 @1 S, M( F8 ~# k. ?/ s6 ^) e: C- y+ |
3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 N0 N# h* V5 }% A6 `
3 q& n p6 u: f3 W" Q/ j6 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
: b3 z; M% U; I* x7 @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E r, s2 G7 d$ ^$ w) Mos.tvboxnow.com
% K3 z0 I9 E- f4 qos.tvboxnow.com貼士：
# W- }2 S. }' p- |. v( ?" ]: F徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
5 H+ G% b* v( x# ?" x" S- P5 I S. W |
發表於 2012-7-19 08:13 AM
| 