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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 V9 P2 b4 }+ z( o- B
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- q* S5 `3 L6 y' ~8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' i k; @9 z5 v, \# V5 }1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。6 k0 G8 p" Z- T6 F! f8 q
% F1 L |/ e& g) w* o1 i2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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. A8 B4 n2 D: C0 p3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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! m$ B9 Q& [, J0 S% e% y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。+ R& e$ B, y! Q+ J7 l
- ~1 A. p- @* N8 {/ I6 W K5 R% {$ R7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O3 X2 Y) k6 g7 T9 A公仔箱論壇貼士：/ P! y2 r7 V2 S0 G- ]) p% l( Q
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。" ]7 H7 C$ A1 d* r# v! i8 ~* [
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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