材料
8 ]3 B* f2 E5 Y7 \+ d9 L/ `% X# n, Ktvb now,tvbnow,bttvb葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克公仔箱論壇3 z# @, O5 @& u8 j' j
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做法
! l: o- b5 j& R8 Fos.tvboxnow.com1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇7 J) X$ ?# B+ i! F7 W7 [
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
# ?2 q5 l0 H% L- p0 E0 r J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 Y! \% a* p
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇! Z' A, N4 p" T0 ?2 S
! ]. D8 C/ z" m2 {5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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貼士：
, A9 B" D6 s4 X" {3 ]$ F葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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