材料
) a& q9 M4 T. R& M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
! b1 b- m; O8 \6 C
8 l5 W1 m4 \% t4 F& o Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- `$ I: _# {
做法
* {% ^0 \6 @! n3 `) c( f' {" eos.tvboxnow.com1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
0 C( ~) j* E4 Ios.tvboxnow.com
) S* k: h1 R( q8 h5 W7 y公仔箱論壇2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。8 o% l; J4 _+ r2 ^( n
2 y) C5 [% p0 ]% t3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
2 J! D' ]. G4 q, h& `& R2 `公仔箱論壇
1 o$ ]: C. h* R" b( Wos.tvboxnow.com4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。os.tvboxnow.com; z1 U0 k e! r9 [. f- H' J) j# F; Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 V2 u* v8 s8 G W, i! r
8 E) h+ i( j0 @$ T* P/ R1 }貼士：公仔箱論壇' D- n8 Q$ T1 [) I2 J& e
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。os.tvboxnow.com$ {* Y4 ~4 E, ]; t' m7 n# A
|
發表於 2012-7-19 08:09 AM
| 
