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欖仁(已焗)2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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. i$ G1 `: k. V$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 ?6 F+ t& O- b+ L2 O# `
1.欖仁、蒜頭搗碎,加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。6 ]* ^7 K. D4 Y, l
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2.繼續加入白味噌和海膽,分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
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. d1 a, e" B* o# q( _: ]& x3.煲滾水,加麪條煮2分鐘,盛起,在水龍頭下冲水至麪條變凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 A% b6 _- U! H7 t, `
' E0 e- B$ ~7 c- X- e! D& {os.tvboxnow.com4.碟上先排上4塊紫蘇葉,放上麪條,淋醬汁,再放上少許海膽作裝飾即成。公仔箱論壇 O2 ]( Y. N3 ]
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一般日本菜都會用青色紫蘇,但今次則用上紫紅色的,味道較濃烈。公仔箱論壇! j5 {& X' K1 u% H' [* `4 |% R: G: |7 u
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