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2 U: \/ X2 H8 p% W2 W, x7 H 原材料：公仔箱論壇0 l6 K, f9 I* _# ` @
平菇
s9 n G: V, b* b. [; F 调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# ], ]2 X6 k2 W; r' f8 ~
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：os.tvboxnow.com4 E% q' t; a4 m6 o+ U+ b1 T0 |
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
+ k/ A6 K; n8 e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
) }1 y' }6 D" h& U) M& F1 j+ Z 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；+ r4 O6 C1 Q7 }% E3 T/ Q
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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