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原材料：
- l' \% c/ u& f/ O0 d7 a7 ?1 g7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 平菇公仔箱論壇" ~. d8 `7 e, \( r
调料：
- Q2 F3 Z. X9 V' Y 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
0 h. @3 P4 e. y) h/ _0 E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 O" R8 ^9 F& B& _
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb7 X' J" f0 w4 ]$ V; E6 o2 l4 l
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；* b& J" n- ]% X( Q) a7 Q' ?* N
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb, [1 s( N- V2 x$ I. L
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；os.tvboxnow.com" g. B# \; e! ^% [/ O
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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