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原材料：
) [3 N5 t9 v7 s. T7 o: R9 B, Ctvb now,tvbnow,bttvb 平菇公仔箱論壇, T8 L; z1 H7 n* r( A% F- {9 |
调料：
) S$ u( d- o' f L5 b# ztvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精os.tvboxnow.com7 j1 e# E ]& W# q
; f B& Z4 G7 H: X. B' s0 m/ K公仔箱論壇
2 k, Q1 G% V a0 A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 Z( T1 o+ `( {" A& q
T* d d( P4 J6 Q) e R公仔箱論壇2 \* j3 A' I( D* B$ ?3 K1 a/ {! B
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制作步骤：
$ h# S' n' G( b( G4 |2 o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
& v9 d* K, ?6 f# n; G7 {, F6 @ 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
8 x1 V. Z$ }6 l/ Z( k+ U. f: Utvb now,tvbnow,bttvb 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；/ W" H6 P! W( O4 k5 Q1 n, S
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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