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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb- e0 X$ J/ j$ s. m& e( C- l
半殼蠔     6隻tvb now,tvbnow,bttvb& ]  a3 J$ o1 C1 _  \. c
蒜蓉     2茶匙
& [' C1 B1 z# F: I! ]% c0 zos.tvboxnow.com牛油     1湯匙
) q$ d7 M% h! K1 t1 Q1 s新鮮百里香     1湯匙
0 k1 f8 f8 }7 `) k" y7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙

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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆tvb now,tvbnow,bttvb: ~* ~- S$ _+ h$ w$ h8 Z5 m7 f5 M+ ~

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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減
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