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材料：公仔箱論壇* G' t# `2 q; w# ~
半殼蠔 6隻
; Y2 }0 s" v* X4 L3 L! U蒜蓉 2茶匙
" v2 Q8 z- _% P% F, {公仔箱論壇牛油 1湯匙
# a& R3 x& L7 r) a1 h8 d( ?$ I# R新鮮百里香 1湯匙
2 c- C: v2 c- K! ~- k7 ]碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb q. W- {+ N+ [% r
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆os.tvboxnow.com9 m+ r; ]/ c! c3 ^6 u2 T
. x ]$ Y9 n8 j/ n3 A q) D! Fos.tvboxnow.com小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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