這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
0 x6 }# y# K `2 R4 ] M8 s0 j# a方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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* J }- r5 J, I: jos.tvboxnow.com材料 （二人份）：公仔箱論壇) Q K Y- |$ o L2 \" ?( F4 _. }
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮公仔箱論壇9 Y+ Q+ D. M% Z
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墨魚汁醬包 1包$ O7 G2 p0 X, Y5 C
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調味：! B+ {: G {! Z: I$ e& L
" u5 m/ B, ~& a/ w, h4 r% R# M8 f6 P ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb* n: o$ z& x d' n, r
6 a8 V1 D5 d9 i' D公仔箱論壇1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
$ d: ` [7 f% I0 J) z" t$ S墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
# C! |( L: z* ~3 g* `. ~2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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. j8 z) H6 U% {" \( w0 P! d+ C3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
5 d6 B* a2 D8 l# m- }/ K: S0 T4 M Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 f' u1 j9 |% _; j" m* p% Y! k
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb* T3 h+ h. r" d" d3 E& F
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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