[冷知識分享] 中國菜基本進餐禮儀

1、與長輩一起用餐時﹐長輩先動筷子後晚輩才能動筷。

2、如果有長輩，那麼應禮節性的讓菜或斟酒。
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3、與長輩一起用餐時﹐等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

4、不伏碗吃飯，應端碗吃飯。亦即不以口就食。
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5、使用湯匙喝湯，不直接以嘴呡湯而飲，不舉碗喝湯，不# a7 X3 G7 h3 t# ~6 F
用筷子攪拌熱湯。
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6、不要把湯匙和筷子同時抓在手裡﹐使用湯匙舀湯時，把公仔箱論壇. _2 o5 T7 k) V  s$ R3 t. _$ E  B9 ~
筷子放在桌上。tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ ^) @8 V" o

7、不狼吞虎嚥，用餐不要太快也不要太慢﹐與別人統一步tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 L. A; u, Y
調。

8、不要讓食物粘在湯匙和筷子上﹐不用舌頭舔食餐具。
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9、不要用自己的筷子或湯匙取菜，用公筷母匙取菜。

10、不要翻攪或挑揀菜餚﹐不要挑出自己不吃的食物和佐料。

11、如果盤中的菜已不多，你又想把它吃光，應先徵詢一下
同桌人的意見。
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12、進餐時不高聲說話。2 b& O/ B. V' S- Y
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13、吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的地方，或包在紙
上扔掉﹐不要扔在桌子上或地上。

14、如果要咳嗽，打噴嚏，把臉移開後用手或手絹摀著嘴﹐
以免失禮。

15、筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另; n+ p8 R& w. Y9 U/ a4 }
一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

16、用餐時如果餐具掉到地上而損壞，比如打碎了碗，是非公仔箱論壇! @0 m4 e* t6 i3 m5 ]$ `# q# x, `9 n
常不好的。有些地方新年打碎餐具有說：「歲歲平安」的習慣。

17、用餐時不要出聲音﹐也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

18、用餐後﹐湯匙和筷子放在最初位置上﹐使用過的餐巾疊' s  n! _9 }9 d6 |$ c& [
起來放在桌子上。
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19、使用牙籤時用一隻手遮著使用﹐使用完之後﹐放回牙籤8 R, D  s/ u- J
包裝紙裡面。tvb now,tvbnow,bttvb+ N% {/ k! E0 @* q: V

20、大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音，都是非常沒有禮貌的行為。7 i. M( s7 I& D7 {$ M6 u" U

21、牙縫中塞了食物，不可以用舌頭去吸舔它或當眾剔牙，應該
去一個有鏡子而且不會被人看到的地方（例如盥洗室）再處理。
女士補粉補口紅應該去盥洗室。

22、在餐館用餐時，避免點手抓式的菜餚或是酒精類的飲料，tvb now,tvbnow,bttvb2 P* |, r0 S6 ], _8 K3 l, K
也不要抽煙，因為髒兮兮的吃相、喝醉酒、污染空氣，都是不
受歡迎的行為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ O# r2 W4 f! y/ O1 M
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23、受邀參加別人宴請的飯局時，不可以索取打包；只有非正式
的用餐場合才能索取打包。
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P.S.