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6 ?' f; X% f0 k: i5 `/ d& b2 G" ]睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒& u: N9 Y" V6 a* C. y! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 z9 S& s' X) a
做法：os.tvboxnow.com) }# P6 F8 E& w# d1 q4 s/ u
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ y) Y5 }9 \( Z$ M: U( N
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。os.tvboxnow.com' m+ N8 R4 @* M7 V: ]
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇7 e& i' _% Z: A) n5 ?' g( d
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
$ B* r- S$ E; p5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。公仔箱論壇) a t! [. ]3 B) `% |6 J
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
- o* N5 e% |/ M& Z! y F7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' z3 s, e @5 q$ K
8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; {/ C2 n( K; I" ]
]7 I$ d: I+ D7 V9 x- p公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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