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) D" z9 J- R0 N- S睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：公仔箱論壇9 u+ y# [9 Y2 ]+ ?
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒) c. X/ W8 G0 q9 c# {( ~: Z* j# W/ B
* P' p1 ]: E J' B! e5 g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' R; c! T& k# B8 T7 r h
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb6 y- h+ R: z# ~1 Q/ @1 Z" a
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。+ l0 O: `, @; s6 J5 q" S
3) 陳皮浸洗乾淨
( X& ~: S' W- x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
, [2 k2 b+ j. D- @, a5 F( R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
1 E I0 j7 z! @" a8 @6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
* s) t" @! K& Y3 C公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 F* h; c' `( z! c
8) 上碟，放涼即可進食。os.tvboxnow.com' H d0 h% M9 t& ^6 Q( Z$ c& q8 Y; a
& u% g; {3 k( u3 A% Eos.tvboxnow.com雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！公仔箱論壇4 L6 A0 O# G/ m! j1 |5 N
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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